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Serol – Les blondins 2020

16,50

Domaine de Sérol – “Les blondins”, Côte Roannaise 2020

 

Plantée en 1992 avec Michel Troisgros, cette parcelle est toujours menée à quatre mains aujourd’hui.

Quel plaisir, quelle finesse dans ce vin ! Derrière la patte du domaine et cette matière soyeuse dont on raffole, se dégagent des notes de fruits noirs, de rose séchée et de vieille pivoine… On adore !

 

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Informations légales : 13 % vol ; contient sulfites ; certifié FR-BIO-01 ; raisins issus d’une agriculture française certifiée biologique

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Informations complémentaires

Poids 1,5 kg
Contenance

0,75L

Couleur

Rouge

Élaboration

Biodynamie

Région

Loire

Distinction

Coup de coeur

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    Cuvée parcellaire du domaine, le vin est élevé en cuve bois pour affiner une structure déjà aérienne. Le résultat : une grande élégance de matière, qui porte une délicate gourmandise pour un grand plaisir de dégustation.

     

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    Informations légales : 13 % vol ; contient sulfites ; certifié FR-BIO-01 ; raisins issus d’une agriculture française certifiée biologique

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    Encore un excellent exemple de la grandeur de ces terroirs des Côtes Roannaise ! Fin, aérien, délicatement fruité avec des notes fumées… On se régale !

     

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    Informations légales : 13 % vol ; contient sulfites ; certifié FR-BIO-01 ; raisins issus d’une agriculture française certifiée biologique

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    La preuve de la grande qualité du terroir de la Côte Roannaise ! Un vin fin, au toucher soyeux, où les notes de fruits rouges délicats se mêlent à celles de tabac blond. Tant de finesse à ce prix là, c’est à ne pas manquer !

    A servir sur un rôti de porc à la sauge, un poulet rôti…

    Garde : jusqu’à 5 ans

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