Informations complémentaires
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Couleur | Spiritueux |
| Élaboration | sans label |
| Région | Alsace |
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Poire Miclo
46,00€
Distillerie Miclo – Poire Williams
Une sélection des meilleures cuves ainsi qu’un vieillissement de quatre ans sont nécessaires pour aboutir à cette eau de vie éclatante de fruit et de finesse.
Informations légales : 43 % vol
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Cette cuvée est dominée par la grande absinthe que vient contrebalancer l’anis vert, le fenouil, la coriandre et l’hysope.
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Comme son homologue non tourbé, il est issu de produits naturels : l’eau de source du Parc Naturel du Vercors et l’orge certifiée en Agriculture Biologique.
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Celui du domaine de la Touraize est très bien équilibré entre la gourmandise du moût et la chaleur du marc, et fera merveille sur un foie gras, un dessert aux noix, une tarte tatin, ou simplement seul à l’apéritif !
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