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Maxime Magnon
Maxime Magnon s’est installé dans les Corbières il y a une petite vingtaine d’années après avoir bourlingué dans plusieurs vignobles français, s’y formant à l’excellence.
S’affranchissant de la vision classique du Corbières un peu trop mûr et un peu trop rugueux, il propose des vins éclatants, précis et digestes, à la grande finesse. Pour cela, travail à la vigne intégralement à la main et au chenillard, bêtes dans les rangs pendant l’hiver, pas de pesticides ou d’insecticide, et vinification naturelle sans intrant.
Un très grand du Languedoc.
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Blanc, Coup de coeur, Languedoc, vin natureMaxime Magnon – “La Bégou”, Corbières 2019
Le nez légèrement toasté garde beaucoup de fraîcheur et une grande amplitude de fruits (groseille et fruits plus mûrs).
La bouche est d’une ampleur et d’une longueur impressionnantes, parfaitement équilibrée entre la richesse et la tension qui se libère sur la groseille acidulée. On reconnaît la marque du grenache gris lorsqu’il est travaillé par les grands.
Un grand vin comme on les aime à terres de vin.
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Ajouter au panierMagnon – La Bégou 2019
29,00€Coup de coeur, Languedoc, Rouge, vin natureMaxime Magnon – “Campagnès”, Corbières 2018
Le nez développe une grande subtilité de fruits rouges, la finesse le dispute à la gourmandise, des notes de framboises mûres et une belle intensité laissent penser que l’on va boire un grand canon.
On n’est pas déçu.
La bouche est d’une ampleur impressionnante, tout en restant ciselée et superbe de précision. Les tanins sont délicats, le toucher velours est porté par une fraîcheur parfaitement intégrée.
La finale, rémanente, se fait écho du premier nez : on croque dans le fruit.
Superbe !
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29,00€SoldLanguedoc, Rouge, vin natureMaxime Magnon – “Rozeta”, Corbières 2019
Cet assemblage de carignan, de cinsault et de grenache se fait plus tendre que son grand frère le Campagnès, plus aérien et plus axé gourmandise.
On reste bluffé de tant de finesse dans la gourmandise, de tant de délicatesse dans la bouche qui se fait dentelle.
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Lire la suiteMagnon – Rozeta 2019
26,00€Languedoc, Rouge, vin natureMaxime Magnon – “Cuvée Rose”, Corbières 2016
La grande cuvée de Maxime, nommée en l’honneur de sa fille, est issue de très vieilles vignes de Carignan. Puissant et charpenté, c’est un vin de grande garde à oublier quelques temps en cave (à déguster entre 2022 et 2030), afin de pouvoir en apprécier la grande complexité, et la très belle profondeur.
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Ajouter au panierSoldLanguedoc, Rosé, vin natureMaxime Magnon – “Métisse”, Corbières 2019
Un rosé vineux et velours comme on les aime ! La bouche fraîche et sapide porte des notes de groseilles et de fraises écrasées, soulignées par un toucher d’une grande délicatesse. Comme tous les vins de Maxime, on adore !
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Lire la suiteMagnon – Métisse 2019
19,50€
