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Les Marnes Blanches
Jeunes trentenaires, Pauline et Géraud Fromont sont tous deux diplômés en oenologie. Installés depuis 2006 sur ce qui représente désormais une grosse dizaine d’hectares, ils ont fait le choix du bio très vite.
Dans leur nouveau chai tout beau, tout propre, et très fonctionnel, ils élaborent des vins natures, avec parfois des quantités infinitésimales de souffre pour les blancs, qui n’en profitent pas pour devenir déviants. Grande buvabilité, grosse gourmandise ou sapidité et tension de leurs terroirs, on adore toutes leurs cuvées.
Pour faire simple : c’est Jura, c’est nature, et c’est excellent. On peut pas trouver mieux pour vous inciter à découvrir !
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Coup de coeur, Jura/savoie, Rouge, Vin bio, vin natureLes Marnes Blanches – Trousseau 2020
Quelle délicatesse, quel fruit, quelle plaisir dans ce vin ! Nous sommes décidément de grands admirateurs du travail des marnes blanches…
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Blanc, Jura/savoie, Vin bio, vin natureLes Marnes Blanches – Chardonnay “En Levrette”, Côtes du Jura 2019
Ample, riche, parfaitement équilibré par une tension crayeuse, un vin complet parfaitement maîtrisé : une réussite de plus des Marnes Blanches
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Jura/savoie, Rouge, Vin bio, vin natureLes Marnes Blanches – Pinot noir 2020
Sur cette cuvée encore, les marnes blanches signent un vin au très bel équilibre, où le fruit aérien et délicat enchante l’amateur de Jura épuré
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Bulles, Jura/savoieLes Marnes Blanches – Crémant du Jura
Incisif et frais, ce crémant ravira les amateurs de bulles fraîches et bien intégrées
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Jura/savoie, Rouge, Vin bio, vin natureLes Marnes Blanches – Poulsard 2020
Du fruit, de la gourmandise, du plaisir ! Grosse buvabilité pour ce poulsard des Marnes Blanches, à consommer avec modération…
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Blanc, Jura/savoieLes Marnes Blanches – Vin jaune 2014
Très bel équilibre (comme toujours avec les Marnes Blanches…) entre tension et noix pour ce grand vin jaune. Digeste et d’une grand finesse, on se régale
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Blanc, Jura/savoie, Vin bio, vin natureLes Marnes Blanches – Savagnin “En Jensillard”, Côtes du Jura 2020
Etonnant savagnin, aux notes muscatées sur des pointes de rose et de pivoine séchée. La matière se fait ample tout en gardant cette tension propre au domaine. Atypique et gourmand, à découvrir !
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Blanc, Jura/savoie, Vin bio, vin natureLes Marnes Blanches – Savagnin “Les Molates”, Côtes du Jura 2020
Un savagnin ciselé et d’une grand pureté, porté par une tension citronnée.
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Blanc, Jura/savoie, Vin bio, vin natureLes Marnes Blanches – Chardonnay “Les Molates”, Côtes du Jura 2020
D’entrée, la patte des vignerons se sent dans l’équilibre salivant de ce chardonnay qui n’en oublie pas la gourmandise avec ses notes de fruits blancs.
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