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Jean Foillard
Jean Foillard fait partie des vignerons mythiques du Beaujolais.
Sur son petit domaine de 8 ha, il réalise depuis plus de 30 ans des vins éclatants de fruit et de précision, sans fioritures et terriblement efficaces.
Leurs grandes fraîcheur sans excès de maturité leur permet d’être dégustés jeunes comme après quelques années passées en cave.
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Beaujolais, Coup de coeur, Rouge, Vin bio, vin natureJean Foillard – Morgon Côte du Py 2019
Attention gros canon ! Le nez ample et franc s’ouvre sur des notes de pivoine et de griotte parsemé de touches d’épices. La bouche est fraîche et parfaitement maîtrisée, la tension porte des tanins veloutés, les notes détectées au nez viennent apporter leur gourmandise… C’est précis, profond, délicat. On adore.
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Beaujolais, Rouge, Vin bio, vin natureJean Foillard – Morgon 2020
Jean Foillard est la référence sur les terroirs de Morgon. Ici, on en retrouve toute la qualité avec des tanins soyeux, un fruit gourmand, et un équilibre précis. A découvrir absolument !
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18,00€
Beaujolais, Rouge, Vin bio, vin natureJean Foillard – Fleurie 2018
Un grand gamay du Beaujolais ! Précis, vibrant, une matière délicate sublimée par des notes de pivoine, de rose séchées et de griottes, on se régale…
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26,00€