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Situé à 10 km de Carcassonne dans la vallée de la Montagne noire, ce domaine est composé de 70 hectares dont 12 hectares de vignes en terrasses. En plein coeur de la garrigue, le domaine produit des vins natures depuis 2015, dotés d’une singularité tranchante.
Sur un site exceptionnel, aux confluents des climats de la Méditerranée et de l’Atlantique, les vins produits sont les reflets de leurs terroirs, marqués par la fraicheur et la gourmandise.
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Domaine du temps – Vin de France, “Sans ordonnance”
Assemblage de Cabernet sauvignon et de Merlot pour un vin accessible et gourmand.
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Domaine du temps – Vin de France “la combe du temps” 2019
Assemblage de Syrah et Grenache pour un vin sur la fraîcheur et l’élégance dotée d’une belle mâche.
Informations légales : 13,5 % vol ; contient sulfites ; certifié FR-BIO-01 ; raisins issus d’une agriculture française certifiée biologique
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Domaine du temps – Vin de France “sans ordonnance” 2018
Cet assemblage de Viognier et de muscat petit grain est explosif de fruit. Un nature comme on les aime, plein d’exubérance.
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Domaine du temps – Vin de France “la combe du temps” 2018
Cet assemblage a de la tenue ! Une très belle cuvée portée par une matière dense et profonde.
Informations légales : 13 % vol ; contient sulfites ; certifié FR-BIO-01 ; raisins issus d’une agriculture française certifiée biologique
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