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Domaine de la Tournelle

Évelyne et Pascal Clairet ont acquis ce domaine en 1991. Ils y développent très vite leur philosophie : le vin se fait à la vigne, sans produit chimique, mais avec le travail de leurs mains.

Les raisins arrivent à la cave sains, et sont vinifiés sans le secours d’intrants, ni de sulfites.

Les vins qui en découlent sont éclatants de santé, d’énergie, vibrants de fruits et portés par une élégance aérienne.

Un des grands domaines du Jura.

 

Découvrez:

  • corvees sous curonSold
    Blanc, Jura/savoie, vin nature

    Domaine de la Tournelle – “Les Corvées sous Curon”, Arbois 2017

     

    Une grande densité portée par une tension impressionnante pour ce chardonnay taillé pour la garde ! Les fleurs blanches se mêlent aux notes minérales de pierre à fusil, on adore !

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  • vignette
    terres de gryphéesSold
    Blanc, Coup de coeur, Jura/savoie, vin nature

    Domaine de la Tournelle – “Terres de Gryphées”, Arbois 2018

     

    Un chardonnay ciselé, d’un des très grands domaines du Jura. Racé, légèrement fumé, amplitude et longueur en buche sont remarquables.

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  • vignette
    uvaSold
    Jura/savoie, Rouge, vin nature

    Domaine de la Tournelle – “Uva Arbosiana”, Arbois 2018

    Ce poulsard en macération carbonique est un rouge gorgé de fruits au toucher délicat.

    A déguster à l’apéritif, ou sur un plateau de charcuteries.

     

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  • ambre de savagnin tournelle
    Blanc, Jura/savoie, vin nature, Vin orange

    Domaine de la Tournelle – Ambre de Savagnin 2018

     

    La macération particulièrement longue de savagnin (env. 6 mois), apporte à cette cuvée une complexité aromatique époustouflante. Ample, sapide, riche et tendu, un vin de tous les extrêmes, une grande réussite.

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  • tournelle cul du brey
    Blanc, Jura/savoie, Vin bio, vin nature

    Domaine de la Tournelle – Cul du brey blanc 2018

     

    Un chardonnay sapide et tendu, avec une belle densité sous jacente et une longueur impressionnante

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  • trousseau corvéesSold
    Jura/savoie, Rouge, vin nature

    Domaine de la Tournelle – “Trousseau des corvées”, Arbois 2017

     

    Sur ce cépage typiquement jurassien, la Tournelle nous délivre un vin très élégant, soyeux, avec des notes de fruits noirs et d’épices.

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  • cul du breySold
    Jura/savoie, Rouge, vin nature

    Domaine de la Tournelle – “Cul du Brey” 2018

     

    Assemblage de petit Béclan et de Syrah majoritaires, un rouge tonique à la belle longueur.

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  • fleur de savagnin la tournelleSold
    Blanc, Jura/savoie, vin nature, Vin orange

    Domaine de la Tournelle – “Fleur de Savagnin”, Arbois 2017

     

    Ce savagnin ouillé au nez expressif de fruits exotiques (mangue…) présente une belle tension en bouche, doublée d’un toucher tout en dentelle. Une profondeur et une longueur remarquables viennent compléter la dégustation, on se régale.

     

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