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Domaine de Belle-Vue

Enfant du pays, Jérôme Bretaudeau s’installe dans ses vignes en 2001 pour se convertir au bio puis en biodynamie en 2016. Toujours dans la recherche et l’expérimentation à la vigne comme à la cave, Jérôme innove sur les cépages – savagnin, pinot noir et merlot côtoient le plus classique melon de Bourgogne – comme sur les vinifications : macération de blanc, élevage en amphore…

Les vins se révèlent vibrant et plein d’énergie, toujours très juste d’expression et d’équilibre.

 

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  • granite bretaudeauSold
    Blanc, Loire, Vin bio

    Jérôme Bretaudeau – “Granit Les Perrières”, Muscadet 2019

     

    Après deux ans d’élevage, voici Les Perrières, muscadet sur un terroir de Granite. Comme toujours avec Jérôme, on découvre des grands vins sur des terroirs méconnus.

     

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    belle-vue muscadetSold
    Blanc, Loire, Prix canon, vin biodynamique

    Domaine de Belle-Vue – Muscadet 2020

     

    Certainement un des vignerons les plus novateurs de la Loire, Jérôme Bretaudeau délivre ici un Muscadet vibrant de tension et éclatant de fraîcheur.

     

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    Blanc, Loire, vin biodynamique, Vin orange

    Domaine de Belle-Vue, “Macération” 2020

     

    Une macération de pinot gris au coeur du Muscadet, pas banal… Normal quand on sait que cela nous vient de Jérôme Bretaudeau, la tête chercheuse de la région, toujours en train d’expérimenter ! Ici, on ne s’en plaindra pas, avec ses notes d’agrumes et ses amers tout en finesse, on se régale !

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    Informations légales : 12,5 % vol ; contient sulfites ; certifié FR-BIO-01 ; raisins issus d’une agriculture française certifiée biologique

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  • justice bretaudeauSold
    Blanc, Loire, vin biodynamique

    Jérôme Bretaudeau – “La Justice”, VdF 2020

     

    Du Savagnin dans le Muscadet ? Pas un souci pour Jérôme, vigneron touche à tout. En assemblage avec le Chardonnay, il donne ici un vin tout en finesse, au touche subtil et tendu. Vibrant et délicat. Minéral et caressant. Enfin bref, vous avez saisi, c’est du très bon.

    Produit rare : les produits rares ne peuvent constituer plus de 50% de votre panier.

     

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    v sens belle-vue
    Loire, Rouge, vin biodynamique

    Domaine de Belle-Vue – “V Sens” 2020

     

    Cet assemblage de Cabernet Franc et de Merlot séduira les amateurs de vins épurés, frais et soyeux. Le fruit délicat est souligné par un grain de tanin particulièrement fin.

     

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    Informations légales : 12,5 % vol ; contient sulfites ; certifié FR-BIO-01 ; raisins issus d’une agriculture française certifiée biologique

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    bretaudeau ornaté
    "Vin de France", Rouge, Vin bio, vin biodynamique

    Domaine de Belle-Vue – Ornaté 2020

     

    Une infusion de merlot pour un rendu tout en finesse et en précision. Jerôme Bretaudeau nous bluffe une fois encore par la qualité de ses vins !

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     Informations légales : 13,5 % vol ; contient sulfites ; certifié FR-BIO-01 ; raisins issus d’une agriculture française certifiée biologique

     

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