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La loi interdit la vente d'alcool à tous les mineurs de moins de 18 ans

Combel la Serre

Julien Ilbert prend la suite de son père en 2011 dans ce domaine de Cahors. Avec sa femme Sophie, il passe les vignes en bio, mène une réflexion sur la qualité des différentes parcelles de leurs 23 hectares, et aboutit aux cuvées qui sont les siennes aujourd’hui. Aux antipodes des Cahors très (trop?) structurés que l’on connaît, les vins ici sont fins et élancés, toujours très bien équilibrés.

 

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    au cerisier combel la serreSold
    Rouge, Sud-ouest, Vin bio

    Domaine Combel la Serre – Cahors “Au cerisier” 2019

     

    Un Cahors atypique, où si l’on a toujours la densité et la matière propre au terroir, le toucher se fait beaucoup plus délicat, et le vin s’exprime sur une finesse surprenante.

     

    Plus d’informations sur le domaine Combel la Serre…

     

    Informations légales : 13 % vol ; contient sulfites ; certifié FR-BIO-01 ; raisins issus d’une agriculture française certifiée biologique

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