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Clos du Tue-Boeuf

Thierry représente la 3e génération de vignerons de Puzelat au Clos du Tue-Boeuf, rejoint récemment par sa fille Zoé.

Précurseurs du vin naturel (depuis 1994), bien des vignerons ligériens se sont initiés à cette approche chez eux.

Sauvignon, menu Pineau, gamay, pinot noir… Ici, on respecte les terroirs, et c’est pour cela que chaque année le domaine produit de multiples cuvées, toutes représentatives de leurs origines.

 

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