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Buronfosse

Rotalier dans le sud Revermont est un village pas tout à fait comme les autres dans le vignoble jurassien…. Il compte nombre de grands noms : Ganevat, Labet… et Peggy et Jean-Pascal Buronfosse !

Ces derniers ont quitté leurs villes respectives pour venir s’installer ici il y a une vingtaine d’années et millésimes après millésimes, se sont imposés comme des références du vignoble avec leurs vins qui allient pureté et profondeur.

Artisans à la vigne comme à la cave, en bio et non interventionnistes, on se régale avec leurs différentes cuvées, en bien trop petit volumes à notre goût…

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