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Benoit Lahaye

Installés en 1993 dans leurs vignes près de Bouzy, Valérie et Benoît Lahaye sont devenus depuis des références de la Champagne.
Convertis au bio en 1995, puis en biodynamie. Il laboure à cheval pour éviter le compactage des sols par un tracteur, replace sa vigne dans son environnement, et par là même tire le meilleur de l’expression des ses terroirs.
Les vins – peu ou pas dosés – sont exceptionnels de densité et de vitalité. La complexité qu’ils expriment est portée par une grande énergie.
Un très grand du champagne.

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    lahaye blanc de noir
    Bulles, Champagne, Vin bio, vin biodynamique

     

    Benoit Lahaye – Blanc de noir

     

    Le blanc de noir – extra-brut – de Benoit Lahaye est un 100 % pinot noir élevé en fûts sur lies pendant 10 mois. Il possède une énergie, une salinité et une complexité remarquables… La longueur et la profondeur de la bouche son les signatures de cette magnifique cuvée.

     

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    Informations légales : 12 % vol ; contient sulfites ; certifié FR-BIO-01 ; raisins issus d’une agriculture française certifiée biologique

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    nature lahaye
    Bulles, Champagne, Coup de coeur, Vin bio, vin biodynamique

     

    Benoit Lahaye – Brut nature

     

    Le brut nature – sans dosage – de Benoît Lahaye s’exprime sur la séduction avec une matière profonde et riche, tout en restant parfaitement tenue. Un modèle d’équilibre !

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    Informations légales : 12 % vol ; contient sulfites ; certifié FR-BIO-01 ; raisins issus d’une agriculture française certifiée biologique

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    Brut nature – Benoît Lahaye
    47,00
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    lahaye 2008
    Bulles, Champagne, Coup de coeur, Vin bio, vin biodynamique

    Benoit Lahaye millésimé 2012

     

    Cuvée parcellaire de 2.000 bouteilles composée de 80% de pinot noir et 20% de chardonnay. Ce superbe champagne est gardé sur lattes durant huit années.

    La complexité, l’équilibre et la longueur de ce champagne sont époustouflantes. Un grand frisson de dégustation, un très grand vin.
    Plus d’informations sur le producteur…
     

    Informations légales : 12 % vol ; contient sulfites ; certifié FR-BIO-01 ; raisins issus d’une agriculture française certifiée biologique

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