La viticulture biologique a de beaux jours devant elle ! La part du bio dans le vignoble français est en constante progression depuis plus de 10 ans, et l’évolution sur 2018/2019 ne dément pas cette tendance, avec plus de 20 % de progression ! Ainsi en 2019,
Le syndicat de défense des vins nature'l : nouvel acteur dans la promotion et la défense du vin naturel La lutte syndicale est définitivement revenue dans l’air du temps ! Les structures de « l’ancien monde » résistent valeureusement et c’est bien la création d’un nouveau
Le Saint Cerf, sis au 1 rue Megevand, est rapidement devenu une des adresses incontournables de Besançon. Ouvert il y a à peine deux ans, il gagne son assiette au Michelin après une seule année – assiette qui à notre
« Ca sent un peu la ferme non ? ». C’est devenu un classique de nos soirées ou de nos dîners en ville, les nouvelles formules entendues pour décrire un vin nature (sur ce sujet, renvoyons au blog très complet de la maître