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Sud-ouest

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  • Bordaxuria roséSold
    Rosé, Sud-ouest, Vin bio

    Domaine Bordaxuria – Irouléguy rosé 2018

     

    Un rosé pulpeux et plein de gourmandise, que viennent compléter de délicates notes épicées. Pour les amateurs de rosé croquants de fruits !

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    Larrouyat cometeSold
    Blanc, Sud-ouest, Vin bio

    Clos Larrouyat – “Comète”, Jurançon sec 2020

     

    La tension se mêle à la profondeur sur cette cuvée qui illustre parfaitement le terroir de Jurançon. Une belle allonge sapide permet de profiter jusqu’au bout des notes d’agrumes, on se régale.

     

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    Informations légales : 12,5 % vol ; contient sulfites ; certifié FR-BIO-01 ; raisins issus d’une agriculture française certifiée biologique

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    larrouyat meteore
    Blanc, Sud-ouest, Vin bio

    Clos Larrouyat – “Météore”, Jurançon sec 2020

     

    Assemblage de gros et petit manseng, la tension palpable porte des notes d’agrumes et de fruits exotiques. Grande buvabilité pour ce vin ciselé.

     

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    Informations légales : 12,5 % vol ; contient sulfites ; certifié FR-BIO-01 ; raisins issus d’une agriculture française certifiée biologique

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    larrouyat phoenix
    Blanc, Moelleux, Sud-ouest, Vin bio

    Clos Larrouyat – “Phoenix”, Jurançon doux 2020

     

    Un concentré de fruits exotiques, porté par une belle tension. De la densité digeste en quelque sorte, un régal !

     

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    Informations légales : 12 % vol ; contient sulfites ; certifié FR-BIO-01 ; raisins issus d’une agriculture française certifiée biologique

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    au cerisier combel la serre
    Rouge, Sud-ouest, Vin bio

    Domaine Combel la Serre – Cahors “Au cerisier” 2019

     

    Un Cahors atypique, où si l’on a toujours la densité et la matière propre au terroir, le toucher se fait beaucoup plus délicat, et le vin s’exprime sur une finesse surprenante.

     

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    Informations légales : 13 % vol ; contient sulfites ; certifié FR-BIO-01 ; raisins issus d’une agriculture française certifiée biologique

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    vin rouge cahorsSold
    Prix canon, Rouge, Sud-ouest, Vin bio

    Château Combel la Serre – Cahors 2020, “le pur fruit du Causse”

     

    Un Cahors aux antipodes de ce que l’on attend de cette appellation : souple et sur le fruit, un vrai vin croquant de plaisir.

     

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    Informations légales : 12,5 % vol ; contient sulfites ; certifié FR-BIO-01 ; raisins issus d’une agriculture française certifiée biologique

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  • Sold
    Blanc, Sud-ouest, Vin bio

    Combel la Serre – De la Terre à la Lune 2020

     

    Ce pur Vermentino à la matière vibrante, développe des notes de fleurs blanches portées par une énergie et une minéralité remarquables. Parfait sur un bar au four, ou un chèvre frais !

     

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  • Sold
    Rosé, Sud-ouest, Vin bio

    Combel la Serre, Antidote à la chaleur

     

    Ce rosé de malbec réjouira les amateurs de rosés suaves et vineux. Avec sa matière charnue et sa fraîcheur, ce rosé ne fait pas mentir son nom !

     

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    petit sid cosse maisonneuve
    Distinction RVF, Rouge, Sud-ouest, Vin bio

    Domaine Cosse Maisonneuve – Cahors “Le petit Sid” 2016

    RVF 15/20

     

    Le nez plein de mûre, de violette et de cassis nous donne un avant goût de la concentration toute en velours de la bouche. On ne s’y trompe pas : dense mais velouté, un vin profond, bel exemple de la richesse de terroirs du sud-ouest.

     

    Informations légales : 14 % vol ; contient sulfites ; certifié FR-BIO-10 ; raisins issus d’une agriculture française certifiée biologique

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    solis cosseSold
    Distinction RVF, Rouge, Sud-ouest, Vin bio

    Domaine Cosse Maisonneuve – Cahors, “Solis” 2016

    RVF 15/20

     

    Un Cahors plein de jus et de fruits, qui nous régale de ses tanins moelleux. La finale à la belle sapidité nous donne envie d’y retourner !

     

    Informations légales : 13 % vol ; contient sulfites ; certifié FR-BIO-10 ; raisins issus d’une agriculture française certifiée biologique

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    brousse baba
    Rouge, Sud-ouest, Vin bio

    Domaine de Brousse – “Baba”, Gaillac 2020

     

    Une syrah vinifiée en grappe entière, souple et pleine de fruits !

     

    Informations légales : 14 % vol ; contient sulfites ; certifié FR-BIO-10 ; raisins issus d’une agriculture française certifiée biologique

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    Blanc, Sud-ouest, Vin bio, Vin orange

    Domaine de Brousse – Baba blanc 2020

     

    Un vin blanc de macération issu du cépage autochtone de Gaillac le “loin de l’œil'”. Un ovni, à découvrir absolument !

     

    Informations légales : 12 % vol ; contient sulfites ; certifié FR-BIO-10 ; raisins issus d’une agriculture française certifiée biologique

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