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Languedoc

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  • Sold
    Languedoc, Rouge, Vin bio

    Château Auris – “Le souffle de l’ange”, Corbières 2017

     

    Un vin puissant, au boisé bien intégré et à la trame tannique fondue

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    gaure languedoc rougeSold
    Coup de coeur, Languedoc, Prix canon, Rouge, Vin bio

     

    Languedoc – Château de Gaure, 2020

     

    Plus riche et plus ample que la cuvée campagne, le Château de Gaure présente une pointe de végétal (fougère) qui rééquilibre la bouche.

    Une belle approche des vins du Languedoc par l’un des domaines qui monte !
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    Informations légales : 14 % vol ; contient sulfites ; certifié FR-BIO-10 ; raisins issus d’une agriculture française certifiée biologique

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    Château de Gaure rouge 2020
    16,00
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    combe du tempsSold
    Coup de coeur, Languedoc, Rouge, vin nature

     

    Domaine du temps – Vin de France “la combe du temps” 2019

     

    Assemblage de Syrah et Grenache pour un vin sur la fraîcheur et l’élégance dotée d’une belle mâche.

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    Informations légales : 13,5 % vol ; contient sulfites ; certifié FR-BIO-01 ; raisins issus d’une agriculture française certifiée biologique

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    ORDONNANCE ROUGESold
    Coup de coeur, Languedoc, Prix canon, Rouge, vin nature

     

    Domaine du temps – Vin de France, “Sans ordonnance”

     

    Assemblage de Cabernet sauvignon et de Merlot pour un vin accessible et gourmand.

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  • Château de Gaure - Campagne 2017Sold
    Languedoc, Rouge, Vin bio

    Languedoc, Château de Gaure, Campagne, 2020

     

    Un Languedoc plein de fruits, une gourmandise à prix tout doux.
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    Château de Gaure - Pour mon père Languedoc 2017Sold
    Languedoc, Rouge, Vin bio

     

    Languedoc – Château de Gaure, cuvée Pour mon père, 2020

     

    Un très beau rapport prix/plaisir sur ce grand languedoc. Riche, ample, développant une grande complexité sur une profondeur impressionnante.
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    Le Soula - Trigone n°17Sold
    Distinction RVF, Languedoc, Rouge, vin biodynamique

     

    Roussillon – VDF – Le trigone du Soula, 2016/2017

    RVF 14/20

     

    Une grande fraîcheur sert la buvabilité de ce rouge à l’arômatique complexe. Excellent rapport qualité/prix.
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    Le Soula – Trigone rouge 18/19
    17,00
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    le soula rougeSold
    Coup de coeur, Distinction RVF, Languedoc, Rouge, vin biodynamique

     

    IGP Côtes catalanes – Le Soula 2014

    RVF 16,5/20

     

    Sur des sols de granites et de schistes, cette cuvée composée majoritairement de Carignan offre une magnifique expression de son terroir.

    Il exprime une vitalité étonnante et associe à une complexité aromatique profonde une belle fraîcheur qui dynamise sa matière dense.

    Un vin splendide au sommet de son évolution.

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    campagnès vin rouge 2017Sold
    Coup de coeur, Languedoc, Rouge, vin nature

    Maxime Magnon – “Campagnès”, Corbières 2018

     

    Le nez développe une grande subtilité de fruits rouges, la finesse le dispute à la gourmandise, des notes de framboises mûres et une belle intensité laissent penser que l’on va boire un grand canon.

    On n’est pas déçu.

    La bouche est d’une ampleur impressionnante, tout en restant ciselée et superbe de précision. Les tanins sont délicats, le toucher velours est porté par une fraîcheur parfaitement intégrée.

    La finale, rémanente, se fait écho du premier nez : on croque dans le fruit.

    Superbe !

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    rozeta
    Languedoc, Rouge, vin nature

    Maxime Magnon – “Rozeta”, Corbières 2020

     

    Cet assemblage de carignan, de cinsault et de grenache se fait plus tendre que son grand frère le Campagnès, plus aérien et plus axé gourmandise.

    On reste bluffé de tant de finesse dans la gourmandise, de tant de délicatesse dans la bouche qui se fait dentelle.

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    Informations légales : 14 % vol ; contient sulfites

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  • cuvée rose magnonSold
    Languedoc, Rouge, vin nature

    Maxime Magnon – “Cuvée Rose”, Corbières 2016

     

    La grande cuvée de Maxime, nommée en l’honneur de sa fille, est issue de très vieilles vignes de Carignan. Puissant et charpenté, c’est un vin de grande garde à oublier quelques temps en cave (à déguster entre 2022 et 2030), afin de pouvoir en apprécier la grande complexité, et la très belle profondeur.

     

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