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Languedoc, Blanc, Vin bioLanguedoc – Château de Gaure, Campagne de Gaure, 2019
Un nez sur les fleurs d’amandiers et les fruits jaunes, une bouche sur la sucrosité et la séduction. Un blanc simple et gourmand !
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> Plus d’informations sur le producteur…Campagne blanc 2019
13,00€Languedoc, Rouge, Vin bioLanguedoc, Château de Gaure, Campagne, 2019
Un Languedoc plein de fruits, une gourmandise à prix tout doux.
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> Plus d’informations sur le producteur…Campagne rouge 2019
13,00€
Coup de coeur, Languedoc, Rouge, vin natureMaxime Magnon – “Campagnès”, Corbières 2018
Le nez développe une grande subtilité de fruits rouges, la finesse le dispute à la gourmandise, des notes de framboises mûres et une belle intensité laissent penser que l’on va boire un grand canon.
On n’est pas déçu.
La bouche est d’une ampleur impressionnante, tout en restant ciselée et superbe de précision. Les tanins sont délicats, le toucher velours est porté par une fraîcheur parfaitement intégrée.
La finale, rémanente, se fait écho du premier nez : on croque dans le fruit.
Superbe !
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Ajouter au panierCampagnès 2018
29,00€Languedoc, Rouge, Vin bioChâteau Auris – “Le souffle de l’ange”, Corbières 2017
Un vin puissant, au boisé bien intégré et à la trame tannique fondue
Ajouter au panierChâteau Auris 2017
9,50€Coup de coeur, Languedoc, Prix canon, Rouge, Vin bioLanguedoc – Château de Gaure, 2019
Plus riche et plus ample que la cuvée campagne, le Château de Gaure présente une pointe de végétal (fougère) qui rééquilibre la bouche.
Une belle approche des vins du Languedoc par l’un des domaines qui monte !
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> Plus d’informations sur le producteur…Château de Gaure rouge 2019
15,00€Blanc, Languedoc, Prix canon, Vin bioLimoux – Château de Gaure, 2019
Le grand frère du Campagne de Gaure, plus complexe et plus profond, toujours très gourmand.
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Ajouter au panierChâteau de Gaure, 2019
15,00€Blanc, Coup de coeur, Languedoc, vin biodynamiqueMas Foulaquier – IGP Saint Guilhem le désert, “Chouette blanche” 2017
Un grand blanc du sud, opulent mais très bien équilibré par des notes salines. Le nez d’une grande gourmandise présente des notes de groseille surprenantes et de toute beauté.
Ajouter au panierChouette blanche 2017
29,00€Languedoc, Rouge, vin natureMaxime Magnon – “Cuvée Rose”, Corbières 2016
La grande cuvée de Maxime, nommée en l’honneur de sa fille, est issue de très vieilles vignes de Carignan. Puissant et charpenté, c’est un vin de grande garde à oublier quelques temps en cave (à déguster entre 2022 et 2030), afin de pouvoir en apprécier la grande complexité, et la très belle profondeur.
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Ajouter au panierCuvée Rose 2016
36,00€Languedoc, Rouge, vin natureLes Foulards rouges – La soif du mal 2020
Pur grenache pour grande gourmandise ! Comme toujours avec Jean-François Nicq, souplesse et fruit gourmand font la paire sur ce vin à la (très) forte buvabilité !
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Ajouter au panierBlanc, Coup de coeur, Languedoc, vin natureMaxime Magnon – “La Bégou”, Corbières 2019
Le nez légèrement toasté garde beaucoup de fraîcheur et une grande amplitude de fruits (groseille et fruits plus mûrs).
La bouche est d’une ampleur et d’une longueur impressionnantes, parfaitement équilibrée entre la richesse et la tension qui se libère sur la groseille acidulée. On reconnaît la marque du grenache gris lorsqu’il est travaillé par les grands.
Un grand vin comme on les aime à terres de vin.
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Ajouter au panierLa Bégou 2019
29,00€SoldCoup de coeur, Languedoc, Rouge, vin natureDomaine du temps – Vin de France “la combe du temps” 2017
Assemblage de Syrah et Grenache pour un vin sur la fraîcheur et l’élégance dotée d’une belle mâche.
> Plus d’informations sur le producteur…
Lire la suiteLa combe du temps 2017
16,00€Languedoc, Blanc, vin natureDomaine du temps – Vin de France “la combe du temps” 2018
Cet assemblage a de la tenue ! Une très belle cuvée portée par une matière dense et profonde.
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Ajouter au panierLa combe du temps blanc 2018
19,00€
