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Jura/savoie, Rouge, Vin bio, vin natureLes Grangeons de l’Albarine – Gamay de Beauregard 2018
Grande finesse de tannins pour ce Gamay du Bugey, un touché velouté qui porte des fruits noirs gourmands… On est conquis !
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Ajouter au panierJura/savoie, Blanc, Vin bioArbois – Domaine de la Touraize, Arces, 2018
Cette cuvée issue d’une sélection parcellaire se révèle tendue, sur des notes minérales : ardoise, silex …
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> Plus d’informations sur le producteur…Arces 2018
19,50€Blanc, Jura/savoie, Vin bioDomaine des Dolomies – “Arco” 2018
Plus solaire que son cousin des grandvaux, le savagnin ouillé s’exprime ici d’avantage sur le fruit et l’opulence. Toujours cette longueur impressionnante, signature du domaine, et cette délicatesse de toucher qui nous régale.
Devant le succès de cette cuvée, nous devons limiter à une seule bouteille par commande (mais d’autres vins vous attendent sur le site pour compléter la commande!)
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32,00€Blanc, Jura/savoie, Vin bioDomaine des notes bleues – Arbois “Ascenseur pour les chardos” 2018
Ce parcellaire de chardonnay présente une belle opulence, une matière bien mûre et beaucoup de gourmandise.
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Ajouter au panierBulles, Jura/savoieCrémant du Jura – Jérôme Arnoux, Black or white
Une bulle très bien intégrée pour ce blanc de noir puissant. Un crémant de repas.
Ajouter au panierBlack or white
17,00€
Coup de coeur, Jura/savoie, Rouge, Vin bioDomaine Bonnard – Bugey 2018
Une mondeuse du Bugey, élégante et racée, sur les fruits noirs et les épices. Le domaine est travaillé en biodynamie mais ne revendique pas la certification.
Ajouter au panierBonnard, Bugey 2018
17,00€Jura/savoie, Rouge, vin natureDomaine des Bottes Rouges – “Gibus”, Côtes du Jura 2018
Cet assemblage de trousseau et poulsard porte la finesse de tanins et la gourmandise des arômes propres au domaine des Bottes Rouges… Se boit avec une facilité déconcertante !
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> Plus d’informations sur le producteur…Boomerang 2018
25,00€SoldCoup de coeur, Jura/savoie, Rouge, Vin bioLes Dolomies – “Borde, c’est bon!” 2019
Grand indice de buvabilité pour ce trousseau à la matière délicate, aux tanins soyeux et au fruit gourmand ! On était de grands fans de leurs blancs, on est désormais conquis par les rouges des Dolomies…
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Lire la suiteBordel, c’est bon! 2019
25,00€Jura/savoie, Rouge, vin natureLe Cabaret des Oiseaux – “L’Envolée” 2018
Tout nouveau domaine du Jura, installés à Saint Lothain, Jude et Lucile vinifient en nature ce pinot noir d’une rare élégance et à l’excellent potentiel de garde.
A découvrir !
Ajouter au panierBlanc, Jura/savoie, vin natureLe Cabaret des Oiseaux – Le Blanc 2018
Tout nouveau domaine du Jura, installés à Saint Lothain, Jude et Lucile vinifient en nature cet assemblage Savagnin / Chardonnay pour un résultat ample, profond et parfaitement équilibré.
A découvrir !
Ajouter au panierJura/savoie, Blanc, vin natureDomaine des Bottes Rouges – “Castor” 2017
Comme toujours pour les blancs du domaine, Castor est servi par une belle aromatique – fleurs blanches, amandes… – et un équilibre entre le gras et la tension qui réjouissent le palais !
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> Plus d’informations sur le producteur…Castor 2017
17,00€Blanc, Jura/savoie, vin natureLes Pieds sur Terre – Chardonnay “Semaine 16”, Côtes du Jura 2017
La 16e semaine de l’année 2017, Valentin Morel voit s’abattre le gel sur ses vignes et une grosse majorité de ses raisins dépérir… En conséquence il assemble ses différentes parcelles de chardonnay dans cette unique cuvée. Après un long élevage sur des infusions de pellicule de savagnin, cette cuvée se révèle ample, puissante et d’une belle originalité !
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Ajouter au panierChardonnay “Semaine 16” 2017
23,00€
