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Champagne

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    lahaye 2008
    Bulles, Champagne, Coup de coeur, Vin bio, vin biodynamique

    Benoit Lahaye millésimé 2012

     

    Cuvée parcellaire de 2.000 bouteilles composée de 80% de pinot noir et 20% de chardonnay. Ce superbe champagne est gardé sur lattes durant huit années.

    La complexité, l’équilibre et la longueur de ce champagne sont époustouflantes. Un grand frisson de dégustation, un très grand vin.
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    Informations légales : 12 % vol ; contient sulfites ; certifié FR-BIO-01 ; raisins issus d’une agriculture française certifiée biologique

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    lahaye blanc de noir
    Bulles, Champagne, Vin bio, vin biodynamique

     

    Benoit Lahaye – Blanc de noir

     

    Le blanc de noir – extra-brut – de Benoit Lahaye est un 100 % pinot noir élevé en fûts sur lies pendant 10 mois. Il possède une énergie, une salinité et une complexité remarquables… La longueur et la profondeur de la bouche son les signatures de cette magnifique cuvée.

     

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    Informations légales : 12 % vol ; contient sulfites ; certifié FR-BIO-01 ; raisins issus d’une agriculture française certifiée biologique

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    nature lahaye
    Bulles, Champagne, Coup de coeur, Vin bio, vin biodynamique

     

    Benoit Lahaye – Brut nature

     

    Le brut nature – sans dosage – de Benoît Lahaye s’exprime sur la séduction avec une matière profonde et riche, tout en restant parfaitement tenue. Un modèle d’équilibre !

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    Informations légales : 12 % vol ; contient sulfites ; certifié FR-BIO-01 ; raisins issus d’une agriculture française certifiée biologique

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    Brut nature – Benoît Lahaye
    47,00
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    préface bardiau
    Bulles, Champagne, Prix canon

    Maison Bardiau, Champagne

     

    Jérémy Bardiau s’est récemment installé dans ses vignes dans l’Aube, et produit des champagnes de plaisir à la très jolie facture

     

    Informations légales : 12 % vol ; contient sulfites

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    copinet craieSold
    Bulles, Champagne, Coup de coeur, Vin bio

    Champagne Copinet – “Nos pas dans la craie”

     

    Un blanc de blanc à la matière toute en finesse. La délicatesse de la bouche porte de subtiles notes de fleurs blanches et d’iode.

    On se régale, coup de coeur pour ce champagne de vigneron amoureux de son terroir !

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  • copinet nos pas dans la pierre
    Bulles, Champagne, Vin bio

    Champagne Copinet – “Nos pas dans la pierre”

     

    Un blanc de noir profond et ample. Richesse et complexité se mêlent pour notre plus grand plaisir

     

    Informations légales : 12 % vol ; contient sulfites

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    quintette
    Bulles, Champagne, Distinction RVF

    JM Selèque – “Quintette”

    RVF 15/20

     

    L’étoile montante de la Champagne signe ici une cuvée blanc de blanc d’une grande finesse, à la matière aérienne et au profil élancé. On adore !

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    Informations légales : 13 % vol ; contient sulfites

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    Solessence
    Bulles, Champagne, Distinction RVF, Prix canon

    Champagne JM Seleque – Solessence

    RVF 15/20

     

    Délicieux extra-brut (base 2016) composé pour moitié de chardonnay, d’une très belle délicatesse, au parfum fruité et floral délicat.

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    Informations légales : 12,5 % vol ; contient sulfites

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    seleque solessence nature
    Bulles, Champagne, Distinction RVF

    JM Seleque – “Solessence Nature”

    RVF 16,5/20

     

    La cuvée non dosée de JM Seleque, au vieillissement sur lattes prolongé (minimum quatre ans). Ciselé, avec beaucoup d’élan et de fougue.

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    Informations légales : 12,5 % vol ; contient sulfites

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    Solessence roséSold
    Bulles, Champagne, Coup de coeur, Distinction RVF

    Champagne JM Seleque – Solessence Rosé

    RVF 15/20

     

    L’éclat fruité du Meunier, la race du Pinot Noir pour un rosé tissé tout en dentelle avec beaucoup de finesse. La touche de macération lui donne une chair fruitée très pulpeuse.

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    Informations légales : 12,5 % vol ; contient sulfites

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  • infusion meunier selequeSold
    Bulles, Champagne, Distinction RVF

    JM Seleque – “Soliste Infusion Meunier” 2015

    RVF : 14,5/20

     

    Une expression noble et gourmande du pinot meunier. Le petit fruit rouge est porté par une bulle élancée et très bien intégrée

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    soliste meunier seleque
    Bulles, Champagne

    JM Seleque – “Soliste Pinot Meunier”, Champagne 1er cru 2015

    RVF : 15,5/20

     

    Une très belle expression du pinot meunier, sur un grand terroir.

     

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    Informations légales : 12,5 % vol ; contient sulfites

     

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