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Alsace, Bulles, Coup de coeur, vin biodynamiqueDomaine Achillée – Crémant non dosé
Un crémant très gourmand à la bulle très bien intégrée, toute en finesse.
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19,00€Alsace, Bulles, vin biodynamiqueDomaine Achillée – Crémant blanc de noir, brut nature 2016
Plus puissant et plus vineux que le crémant classique, ce blanc de noir fera merveille sur une viande blanche ou un bar au four.
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Ajouter au panierAlsace, Blanc, Coup de coeur, vin biodynamique, vin natureDomaine Clé de Sol – Gewurztraminer “Muehlforst”, Alsace 2016
On adore ! La matière est d’une grande finesse, et les arômes gourmands typiques du cépage sont parfaitement équilibrés par des amers très doux apportés par deux jours de macération. A découvrir absolument !
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Ajouter au panierAlsace, Blanc, vin biodynamique, vin natureDomaine Clé de Sol – Pinot Gris, Alsace 2013
Amplitude, complexité, profondeur…. Un grand vin d’Alsace à son apogée!
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19,90€Alsace, Rouge, vin biodynamique, vin natureDomaine Clé de Sol – Pinot noir, Alsace 2019
Grand potentiel pour ce vin à la structure encore serrée ! On sent très bien la qualité du grain de tanin, et la profondeur à venir dans quelques temps. A laisser en cave ou à ouvrir du matin pour le soir.
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25,00€Alsace, Blanc, vin biodynamique, vin natureDomaine Clé de Sol – Riesling “Muehlforst” 2018
Ce riesling de macération délivre des notes fumées et résineuses, et déroule une matière d’une belle tension pour un vin orange, qui porte des amers délicats et des notes gourmandes de rose et de litchi.
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Ajouter au panierAlsace, Blanc, vin biodynamique, vin natureDomaine Clé de Sol – “Schlossberg”, Alsace Riesling grand cru 2013
L’élégance d’un grand riesling ! Sur de délicates notes oxydatives, le toucher se fait dentelle, la longueur est impressionnante et la finale ample et large nous laisse sur un sentiment de plénitude…
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Ajouter au panierAlsace, Blanc, Prix canon, vin biodynamique, vin natureDomaine Clé de Sol – “Vulcain”, Alsace 2018
Cet edelzwicker – assemblage de différents cépages alsaciens – redore son appellation ! On y retrouve la gourmandise des cépages aromatiques avec des notes de rose, porté par une belle tension et un toucher délicat
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13,50€Alsace, Blanc, Coup de coeur, vin natureLéo Dirringer – “Fleur de Peau”, Alsace 2019
Cette macération de Riesling nous a conquis par sa fraîcheur soutenue par de jolis amers, et ses délicates notes fruitées.
On adore !
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Ajouter au panierAlsace, Blanc, vin natureLéo Dirringer – “Grain de sable”, Alsace 2017
Un riesling nature vibrant d’énergie, parfait reflet de son terroir granitique
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Ajouter au panierAlsace, Rouge, vin natureLéo Dirringer – “Rutenberg”, Alsace pinot noir 2019
Une trame encore légèrement serrée mais déjà d’une grande finesse sublime les arômes cacaotés parsemés de notes plus sanguines sur un vin au beau potentiel de garde.
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Ajouter au panierDirringer – Rutenberg 2019
17,50€Alsace, SpiritueuxDistillerie Miclo – Framboise sauvage
Quatre années de vieillissement pour une sélection des meilleurs lots aboutissent à cette eau de vie d’une pureté et d’un parfum exceptionnels…
Ajouter au panierFramboise sauvage – Miclo
48,00€
