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  • Jolivet saint joseph instinct
    Rhône, Rouge

    Bastien Jolivet – “L’instinct”, Saint Joseph 2018

     

    Bastien signe ici un saint joseph parfaitement équilibré, où la fraîcheur exalte les notes de fruits et de violette. La matière soyeuse et sans lourdeur réjouira les amateurs de belles Syrah.

    La distinction de Bastien “découverte de l’année 2020 pour la RVF” est amplement méritée !

     

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  • cuvée louis jolivet
    Blanc, Rhône

    Bastien Jolivet – “La cuvée de Louis” 2019

     

    Un assemblage Roussanne et Viognier, plantés sur le replat juste au dessus des coteaux de Saint Joseph. Le vent du nord apporte sa fraîcheur à la vigne, et le vin s’en trouve tendu et digeste, avec une belle arômatique gourmande.

     

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  • cuvée louis jolivet
    Rhône, Rouge

    Bastien Jolivet – “La cuvée de Louis” 2019

     

    En surplomb des coteaux de Saint Joseph, cette parcelle de Syrah délivre des vins plein de jus et de croquant. L’esprit d’un Saint Joseph à prix tout doux !

     

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  • poruzot mikulski
    Blanc, Bourgogne, Vin bio

    François Mikulski – “Les Poruzots”, Meursault 1er cru 2018 (Agriculture biologique non certifiée)

     

    Un très grand Meursault, à l’équilibre parfaitement maîtrisé entre opulence et tension, gourmandise et minéralité. Une densité rare porte des notes de fruits blancs et de beurre frais, la tension sapide aboutit sur une finale rémanente.

    Très grand !

    Devant le succès de cette cuvée, nous devons limiter à une seule bouteille par commande (mais d’autres vins vous attendent sur le site pour compléter la commande!)

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  • vignette
    achillée crémant zéro dosage
    Alsace, Bulles, Coup de coeur, vin biodynamique

     

    Domaine Achillée – Crémant non dosé

     

    Un crémant très gourmand à la bulle très bien intégrée, toute en finesse.

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    Achillée, Crémant non dosé
    19,00
  • vignette
    Les Bottes Rouges - Jean Baptiste Menigoz - Vins NaturelsSold
    Coup de coeur, Jura/savoie, Rouge, vin nature

     

    VDF – Domaine les Bottes rouges, cuvée Aléas, 2017

     

    Un vin nature comme on les aime. Explosif de fruits, avec un début d’oxydation qui apporte une complexité aromatique époustouflante. Avec cela, une matière de toute beauté. Un ovni.
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    Aléas 2017
    25,00
  • Sold
    Blanc, Jura/savoie, Vin bio

     

    Arbois – Domaine de la Touraize, Arces, 2017

     

    Cette cuvée issue d’une sélection parcellaire se révèle tendue, sur des notes minérales : ardoise, silex …
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    Arces 2017
    18,50
  • dolomies arco
    Blanc, Jura/savoie, Vin bio

    Domaine des Dolomies – “Arco” 2018

     

    Plus solaire que son cousin des grandvaux, le savagnin ouillé s’exprime ici d’avantage sur le fruit et l’opulence. Toujours cette longueur impressionnante, signature du domaine, et cette délicatesse de toucher qui nous régale.

    Devant le succès de cette cuvée, nous devons limiter à une seule bouteille par commande (mais d’autres vins vous attendent sur le site pour compléter la commande!)

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    Arco 2018
    32,00
  • notes bleues ascenseurSold
    Blanc, Jura/savoie, Vin bio

     

    Domaine des notes bleues – Arbois “Ascenseur pour les chardos” 2018

     

    Ce parcellaire de chardonnay présente une belle opulence, une matière bien mûre et beaucoup de gourmandise.

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  • au cerisier combel la serre
    Rouge, Sud-ouest, Vin bio

    Domaine Combel la Serre – Cahors “Au cerisier” 2017

     

    Un cahors Atypique, où si l’on a toujours la densité et la matière de ces terroirs, le toucher se fait beaucoup plus délicat, et le vin s’exprime sur une finesse surprenante/

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  • SAN FILIPPO FALERIO
    Blanc, Etranger, Vin bio

     

    IGP Falerio (Marches) – Azienda San Filippo, 2017

     

    Ce blanc des Marches se montre vif, aux arômes de fleurs blanches et à la belle sapidité. Excellent à l’apéritif.

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  • vignette
    valpane
    Coup de coeur, Etranger, Rouge, Vin bio

     

    Barbera Monferrato, Azienda Valpane “Rosso Pietro” 2016

     

    Ce rouge du Piémont d’une belle fraîcheur présente une trame tannique soyeuse et délicate qui porte une aromatique de petits fruits rouges légèrement acidulés.

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