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SoldCoup de coeur, Jura/savoie, Rouge, vin natureVDF – Domaine les Bottes rouges, cuvée Aléas, 2017
Un vin nature comme on les aime. Explosif de fruits, avec un début d’oxydation qui apporte une complexité aromatique époustouflante. Avec cela, une matière de toute beauté. Un ovni.
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> Plus d’informations sur le producteur…Aléas 2017
25,00€Jura/savoie, Rouge, vin natureDomaine des Bottes Rouges – “Gibus”, Côtes du Jura 2018
Cet assemblage de trousseau et poulsard porte la finesse de tanins et la gourmandise des arômes propres au domaine des Bottes Rouges… Se boit avec une facilité déconcertante !
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> Plus d’informations sur le producteur…Boomerang 2018
25,00€Coup de coeur, Languedoc, Rouge, vin natureMaxime Magnon – “Campagnès”, Corbières 2018
Le nez développe une grande subtilité de fruits rouges, la finesse le dispute à la gourmandise, des notes de framboises mûres et une belle intensité laissent penser que l’on va boire un grand canon.
On n’est pas déçu.
La bouche est d’une ampleur impressionnante, tout en restant ciselée et superbe de précision. Les tanins sont délicats, le toucher velours est porté par une fraîcheur parfaitement intégrée.
La finale, rémanente, se fait écho du premier nez : on croque dans le fruit.
Superbe !
> Plus d’informations sur le producteur…
Ajouter au panierCampagnès 2018
29,00€Blanc, Jura/savoie, vin natureDomaine des Bottes Rouges – “Castor” 2017
Comme toujours pour les blancs du domaine, Castor est servi par une belle aromatique – fleurs blanches, amandes… – et un équilibre entre le gras et la tension qui réjouissent le palais !
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> Plus d’informations sur le producteur…Castor 2017
17,00€Blanc, Jura/savoie, vin natureLes Pieds sur Terre – Chardonnay “Semaine 16”, Côtes du Jura 2017
La 16e semaine de l’année 2017, Valentin Morel voit s’abattre le gel sur ses vignes et une grosse majorité de ses raisins dépérir… En conséquence il assemble ses différentes parcelles de chardonnay dans cette unique cuvée. Après un long élevage sur des infusions de pellicule de savagnin, cette cuvée se révèle ample, puissante et d’une belle originalité !
> Plus d’informations sur le producteur…
Ajouter au panierChardonnay “Semaine 16” 2017
23,00€Blanc, Jura/savoie, vin natureLes pieds sur Terre – Côtes du Jura, “les trouillots” 2018
Un chardonnay solaire, opulent et très gourmand. Idéal sur une viande blanche, comme un poulet aux abricots.
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Ajouter au panierSoldBeaujolais, Rouge, vin natureDamien Coquelet – Chénas 2017
Un vin gorgé de fruit, croquant et plein de plaisir
Lire la suiteChénas 2017
16,00€Beaujolais, Rouge, vin natureChiroubles – Damien Coquelet, 2017
Toute la gourmandise et la finesse du Gamay lorsqu’il sert un beau terroir.
Ajouter au panierChiroubles 2017
16,00€Blanc, Coup de coeur, Distinction RVF, Sud-ouest, vin natureDominique Andiran – “Chut !” 2018
RVF 14/20
Issu du rare Sauvignon rose, un vin à la délicatesse quasi sensuelle, à la palette aromatique oscillant entre rose et agrumes, au toucher soyeux.
On adore !
Ajouter au panierChut ! 2018
23,00€Jura/savoie, Rouge, vin natureDomaine de la Tournelle – “Cul du Brey”, vin de France
Assemblage de petit Béclan et de Syrah majoritaires, un rouge tonique à la belle longueur.
> Plus d’informations sur le producteur…
Ajouter au panierCul du Brey rouge
24,00€Languedoc, Rouge, vin natureMaxime Magnon – “Cuvée Rose”, Corbières 2016
La grande cuvée de Maxime, nommée en l’honneur de sa fille, est issue de très vieilles vignes de Carignan. Puissant et charpenté, c’est un vin de grande garde à oublier quelques temps en cave (à déguster entre 2022 et 2030), afin de pouvoir en apprécier la grande complexité, et la très belle profondeur.
> Plus d’informations sur le producteur…
Ajouter au panierCuvée Rose 2016
36,00€Beaujolais, Rouge, vin natureKarim Vionnet – “Du Beur dans les pinards”, Beaujolais village 2019
Cuvée emblématique de Karim, un beaujolais dans la belle tradition des natures sans artifices : du fruit, du fruit, et du fruit !
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