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Domaine Achillée – Crémant non dosé
Un crémant très gourmand à la bulle très bien intégrée, toute en finesse.
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19,00€Benoit Lahaye millésimé 2008
RVF 17,5/20
Cuvée parcellaire de 2.000 bouteilles composée de 80% de pinot noir et 20% de chardonnay. Ce superbe champagne est gardé sur lattes durant huit années.
La complexité, l’équilibre et la longueur de ce champagne sont époustouflantes. Un grand frisson de dégustation, un très grand vin.
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79,00€Benoit Lahaye – Blanc de noir
Le blanc de noir – extra-brut – de Benoit Lahaye est un 100 % pinot noir élevé en fûts sur lies pendant 10 mois. Il possède une énergie, une salinité et une complexité remarquables… La longueur et la profondeur de la bouche son les signatures de cette magnifique cuvée.
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> Plus d’informations sur le producteur…Blanc de noir – Lahaye
45,00€Benoit Lahaye – Brut nature
RVF 16/20
Le brut nature – sans dosage – de Benoît Lahaye s’exprime sur la séduction avec une matière profonde et riche, tout en restant parfaitement tenue. Un modèle d’équilibre !
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Ajouter au panierBrut nature Lahaye
41,00€Domaine Achillée – Crémant blanc de noir, brut nature 2016
Plus puissant et plus vineux que le crémant classique, ce blanc de noir fera merveille sur une viande blanche ou un bar au four.
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Ajouter au panierTerre Siciliane IGT, Il Mortellito “Calaiancu” 2018
Un blanc nature de Sicile, avec une légère macération qui lui donne – outre des arômes miellés – une légère trame tannique créant un équilibre très original. Avec cela, un toucher très délicat et une longueur remarquable nous donnent un blanc pas comme les autres de toute beauté.
Ajouter au panierCalaiancu 2018
19,00€Château Falfas – Côtes-de-Bourg 2014
RVF 15/20
Un Bordeaux en biodynamie – suffisamment rare pour être noté ! Belle opulence tissée de beaucoup de finesse, la matière tanique est bien affinée par le passage des années. Le bois est parfaitement intégré sur cette cuvée qui réjouira les amateurs de bordeaux sur l’élégance !
Ajouter au panierChâteau Falfas 2014
20,50€Mas Foulaquier – IGP Saint Guilhem le désert, “Chouette blanche” 2017
Un grand blanc du sud, opulent mais très bien équilibré par des notes salines. Le nez d’une grande gourmandise présente des notes de groseille surprenantes et de toute beauté.
Ajouter au panierChouette blanche 2017
29,00€Montlouis-sur-Loire – La Grange Tiphaine, Clef de Sol, 2018
Une très belle cuvée où le cépage blanc de la Loire associé aux terroirs de Montlouis-sur-Loire offre une éclatante expression de minéralité accompagnée par de belles notes de réglisse. Un grand vin blanc à la longueur en bouche étonnante !
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> Plus d’informations sur le producteur…Clef de Sol blanc 2018
21,00€Touraine – La Grange Tiphaine, cuvée Clef de Sol , 2018
Le cabernet franc est un cépage captivant. Sur les beaux terroirs de Touraine, il s’allie avec le côt pour vous livrer une cuvée toute en délicatesse, au toucher soyeux.
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> Plus d’informations sur le producteur…Clef de Sol rouge 2018
21,00€SoldCamin Larredya – “Costat Darrèr”
Un Jurançon moelleux sur les fruits exotiques – mangue, fruit de la passion – au toucher séduisant qui ne sombre pas dans l’excès de sucres. La tension dynamise la bouche et apporte une fraîcheur bienvenue.
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Lire la suiteCostat Darrèr 2018
17,90€Touraine – La Grange Tiphaine, cuvée Côt vielles vignes, 2018
Le côt, c’est ainsi que l’on appelle le malbec en terres ligériennes. Le domaine de la Grange Tiphaine a su magnifier son potentiel sur cette cuvée au toucher tout en dentelle, à l’arômatique sur les fruits noirs où se glissent de discrètes notes végétales qui viennent dynamiser la bouche. Un grand vin de Loire.
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> Plus d’informations sur le producteur…Côt vielles vignes 2018
28,00€
