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Alsace, Blanc, vin biodynamiqueAchillée – Alsace 2020
Assemblage de plus de 6 cépages, un vin très complet, mêlant fruit et tension, plaisir et finesse.
Comme d’habitude avec les vins des frères Dietrich, on adore.
A ce prix là, cela serait dommage de s’en priver…
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> Plus d’informations sur le producteur…Achillée – Alsace 2020
15,00€
SoldAlsace, Blanc, Coup de coeur, vin biodynamiqueAlsace – Domaine Achillée, cuvée Hahnenberg, 2018
Riesling plus riche et plus solaire avec une très belle ampleur en bouche.
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Lire la suiteAchillée – Hahnenberg 2018
23,00€
Alsace, Blanc, vin biodynamiqueAchillée – Pinot blanc 2018
Ample et mûr, les notes d’abricot et de pêche sont portées par une belle tension saline. Bel équilibre pour ce vin très complet !
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Ajouter au panierAchillée – Pinot blanc 2018
18,00€
SoldAlsace, Rouge, vin biodynamiqueAchillée – Pinot noir “Granite”, Alsace 2018
Un grand pinot noir d’Alsace ! Profond, au fruit bien mûr et à la matière d’une grande concentration tout en restant velours… On adore !
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Alsace, Blanc, vin biodynamiqueDomaine Achillée – Alsace grand cru, “Frankstein” 2018
Sur ce riesling grand cru, l’expression se fait sur de subtiles notes oxydatives – feuilles mortes, sous bois… – et la matière en dentelle gagne en profondeur.
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SoldAlsace, Blanc, Coup de coeur, Prix canon, vin biodynamiqueAlsace – Domaine Achillée, Riesling, 2018
Un nez caractéristique du cépage, qui s’ouvre sur une bouche d’une minéralité absolue, un très beau riesling.
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> Plus d’informations sur le producteur…Achillée – Riesling 2019
17,00€
SoldAlsace, Blanc, Coup de coeur, vin biodynamiqueAlsace – Domaine Achillée, cuvée Schieferberg, 2017
Un riesling au sommet, une tension qui apporte une longueur époustouflante, des notes poivrées et un toucher magnifique.
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> Plus d’informations sur le producteur…Achillée – Schieferberg 2017
33,00€
SoldAlsace, Bulles, Coup de coeur, vin biodynamique, vin natureDomaine Achillée – Crémant non dosé
Un crémant très gourmand à la bulle très bien intégrée, toute en finesse.
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Lire la suiteAchillée, Crémant non dosé
19,00€
Rhône, Rouge, vin biodynamiqueMatthieu Barret – “Billes noires”, Cornas 2016
Un vin puissant aux tanins très élégants. Son aromatique sur le fruit rouge est bien mûre et très complexe, la texture tannique très soyeuse amène à une fin de bouche sur la fraîcheur et la minéralité.
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SoldRhône, Rouge, vin biodynamiqueMatthieu Barret – “Brise Cailloux”, Cornas 2018
Une belle maturité solaire et une forte minéralité granitique donnent à ce vin un grand potentiel aromatique, très épicé, ainsi qu’une forte buvabilité…
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SoldRhône, Rouge, vin biodynamiqueMatthieu Barret – “Et la Bannière”, Crozes Hermitage 2020
Un vin frais et élégant représentant le côté juteux des plaines du bord du Rhône. La finale est fraîche, la texture ronde et le vin élégant
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Bulles, Champagne, Coup de coeur, vin biodynamiqueBenoit Lahaye millésimé 2012
Cuvée parcellaire de 2.000 bouteilles composée de 80% de pinot noir et 20% de chardonnay. Ce superbe champagne est gardé sur lattes durant huit années.
La complexité, l’équilibre et la longueur de ce champagne sont époustouflantes. Un grand frisson de dégustation, un très grand vin.
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Ajouter au panierBenoit Lahaye – 2012
79,00€