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Vin bio

Vin bio

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    hahnenberg achillée
    Alsace, Blanc, Coup de coeur, Vin bio, vin biodynamique

    Alsace – Domaine Achillée, cuvée Hahnenberg, 2019

     

    Riesling plus riche et plus solaire avec une très belle ampleur en bouche.

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    Informations légales : 13,5 % vol ; contient sulfites ; certifié FR-BIO-01 ; raisins issus d’une agriculture française certifiée biologique

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    gamay grandeons d'albarine
    "Vin de France", Rouge, Vin bio, vin nature

    Les Grangeons de l’Albarine – Gamay de Beauregard 2018

     

    Grande finesse de tannins pour ce Gamay du Bugey, un touché velouté qui porte des fruits noirs gourmands… On est conquis !

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    Informations légales : 12,5 % vol ; contient sulfites ; certifié FR-BIO-01 ; raisins issus d’une agriculture française certifiée biologique

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  • SAN FILIPPO FALERIOSold
    Blanc, Etranger, Vin bio

     

    IGP Falerio (Marches) – Azienda San Filippo, 2017

     

    Ce blanc des Marches se montre vif, aux arômes de fleurs blanches et à la belle sapidité. Excellent à l’apéritif.

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  • petit ours couletSold
    Rhône, Rouge, Vin bio

    Matthieu Barret – “Petit ours”, Côtes du Rhône 2020

     

    Un vin frais et puissant qui unie la puissance des Syrah du Sud et la fraicheur des Syrah du Nord. Avec sa finale très pure et sa texture soyeuse soutenue par des tanins présents, ce vin élégant et gourmand reste très digeste.

     

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    quinquin coulet
    Blanc, Rhône, Vin bio

    Matthieu Barret – “Quinquin”, Ardèche 2019

     

    Un nez complexe de fleurs blanches pour cet assemblage de sauvignon et chardonnay. La bouche est minérale et franche, la finale tendue.

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    Informations légales : 13,5 % vol ; contient sulfites ; certifié FR-BIO-01 ; raisins issus d’une agriculture française certifiée biologique

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    zinzin coulet
    Rhône, Rouge, Vin bio

    Matthieu Barret – “Zinzin”, Côtes du rhône village Visan 2018

     

    Ce vin développe une belle ampleur aromatique sur le fruit mûr. La structure tannique est très fine et la sucrosité typique des Rhône sud est bien équilibrée, ce qui amène une belle fraîcheur à ce Visan hors normes !

     

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    Informations légales : 14 % vol ; contient sulfites ; certifié FR-BIO-01 ; raisins issus d’une agriculture française certifiée biologique

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    chinon baudrySold
    Loire, Prix canon, Rouge, Vin bio

     

    Bernard Baudry – cuvée domaine, Chinon 2020

     

    Un Chinon souple, sur la gourmandise mêlée d’une légère trame végétale (poivron vert) qui dynamise la bouche.
    Un vin frais, belle initiation aux terroirs de Chinon.

     

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    Baudry – Chinon 2020
    13,90
  • chinon blanc baudrySold
    Blanc, Loire, Vin bio

    Chinon – Bernard Baudry, 2020

     

    Un chenin blanc ample à la tension qui s’épanouit sur une finale sapide. L’équilibre de la matière et la délicatesse de l’expression de fleurs blanches offrent une cuvée d’une belle élégance.

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    Chinon Clos guillot
    Loire, Rouge, Vin bio

     

    Chinon – Bernard Baudry, “Clos Guillot” 2019

     

    A mi-coteau, le cabernet franc se fait plus concentré, plus puissant tout en restant très raffiné. Des arômes de griottes et de fruits noirs confits accompagnent des tanins fins et une matière délicate.

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    Informations légales : 14 % vol ; contient sulfites ; certifié FR-BIO-01 ; raisins issus d’une agriculture française certifiée biologique

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    domaine bernard baudry chinon rouge croix boissee 2016
    Distinction RVF, Loire, Rouge, Vin bio

     

    Chinon – Bernard Baudry, “La croix Boissée” 2018

     

    A mi-pente sur les sols calcaires réputés de la Loire – les fameux “tuffeaux blancs” – les vignes de cabernet s’expriment au travers d’un vin racé et de belle garde.
    Les tanins se font ici plus soutenus, et donnent une belle structure à ce Chinon complexe qui développe une aromatique marquée sur les fruits mûrs.
    Un grand vin de la Loire.

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    Informations légales : 13 % vol ; contient sulfites ; certifié FR-BIO-01 ; raisins issus d’une agriculture française certifiée biologique

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  • clos guillot blanc baudrySold
    Blanc, Loire, Vin bio

    Bernard Baudry – “La croix boissée”, Chinon blanc 2019

     

    La tension éclatante du chenin trouve sur les terroirs calcaire de Chinon une largeur et une profondeur qui lui apportent un grand équilibre.

     

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    grezeaux baudrySold
    Coup de coeur, Loire, Rouge, Vin bio

    Bernard Baudry – “Les Grézeaux”, Chinon 2019

    Une expression particulièrement délicate du cabernet franc sur les terroirs de Chinon. Dominé par des notes de framboises, la matière est d’une grande finesse, on adore.

     

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