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Domaine Achillée – Crémant non dosé
Un crémant très gourmand à la bulle très bien intégrée, toute en finesse.
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Ajouter au panierAchillée, Crémant non dosé
19,00€SoldVDF – Domaine les Bottes rouges, cuvée Aléas, 2017
Un vin nature comme on les aime. Explosif de fruits, avec un début d’oxydation qui apporte une complexité aromatique époustouflante. Avec cela, une matière de toute beauté. Un ovni.
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> Plus d’informations sur le producteur…Aléas 2017
25,00€SoldArbois – Domaine de la Touraize, Arces, 2017
Cette cuvée issue d’une sélection parcellaire se révèle tendue, sur des notes minérales : ardoise, silex …
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> Plus d’informations sur le producteur…Arces 2017
18,50€Domaine des Dolomies – “Arco” 2018
Plus solaire que son cousin des grandvaux, le savagnin ouillé s’exprime ici d’avantage sur le fruit et l’opulence. Toujours cette longueur impressionnante, signature du domaine, et cette délicatesse de toucher qui nous régale.
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Ajouter au panierArco 2018
32,00€Domaine des notes bleues – Arbois “Ascenseur pour les chardos” 2018
Ce parcellaire de chardonnay présente une belle opulence, une matière bien mûre et beaucoup de gourmandise.
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Ajouter au panierDomaine Combel la Serre – Cahors “Au cerisier” 2017
Un cahors Atypique, où si l’on a toujours la densité et la matière de ces terroirs, le toucher se fait beaucoup plus délicat, et le vin s’exprime sur une finesse surprenante/
Ajouter au panierAu cerisier 2017
19,00€IGP Falerio (Marches) – Azienda San Filippo, 2017
Ce blanc des Marches se montre vif, aux arômes de fleurs blanches et à la belle sapidité. Excellent à l’apéritif.
Ajouter au panierAzienda San Filippo, 2017
11,00€Barbera Monferrato, Azienda Valpane “Rosso Pietro” 2015
Ce rouge du Piémont d’une belle fraîcheur présente une trame tannique soyeuse et délicate qui porte une aromatique de petits fruits rouges légèrement acidulés.
Ajouter au panierBarbera Monferrato 2015
19,00€Vincent Legou – Beaune 1er cru “En Genêts” 2012
Un pinot noir en puissance, à l’attaque ample qui laisse place à des tanins soyeux, très élégants. La bouche est parfaitement équilibrée, entre énergie et fraîcheur des fruits. Une très belle expression de la Bourgogne…
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Ajouter au panierBeaune 1er cru 2012
45,00€La Grange Tiphaine – “Bel Air”, Montlouis sur Loire 2019
Ce 100% chenin de Montlouis – élevage en cuve inox – allie à une belle tension la patte du domaine : un toucher tout en délicatesse.
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Ajouter au panierBel Air 2019
16,00€SoldBenoit Lahaye millésimé 2008
RVF 17,5/20
Cuvée parcellaire de 2.000 bouteilles composée de 80% de pinot noir et 20% de chardonnay. Ce superbe champagne est gardé sur lattes durant huit années.
La complexité, l’équilibre et la longueur de ce champagne sont époustouflantes. Un grand frisson de dégustation, un très grand vin.
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Lire la suiteBenoit Lahaye – 2008
79,00€Benoit Lahaye – Blanc de noir
Le blanc de noir – extra-brut – de Benoit Lahaye est un 100 % pinot noir élevé en fûts sur lies pendant 10 mois. Il possède une énergie, une salinité et une complexité remarquables… La longueur et la profondeur de la bouche son les signatures de cette magnifique cuvée.
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> Plus d’informations sur le producteur…Blanc de noir – Lahaye
45,00€
