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SoldAlsace, Blanc, Coup de coeur, Prix canon, vin biodynamiqueAlsace – Domaine Achillée, Riesling, 2018
Un nez caractéristique du cépage, qui s’ouvre sur une bouche d’une minéralité absolue, un très beau riesling.
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> Plus d’informations sur le producteur…Achillée – Riesling 2019
17,00€Distinction RVF, Loire, Prix canon, Rouge, Vin bioBernard Baudry – cuvée domaine, Chinon 2018
RVF 15,5/20
Un Chinon souple, sur la gourmandise mêlée d’une légère trame végétale (poivron vert) qui dynamise la bouche.
Un vin frais, belle initiation aux terroirs de Chinon.> Plus d’informations sur le producteur…
Ajouter au panierBaudry – Chinon 2018
13,90€Blanc, Loire, Prix canon, vin biodynamiqueDomaine de Belle-Vue – Muscadet 2020
Certainement un des vignerons les plus novateurs de la Loire, Jérôme Bretaudeau délivre ici un Muscadet vibrant de tension et éclatant de fraîcheur.
> Plus d’informations sur le producteur…
Ajouter au panierBretaudeau – Muscadet 2020
13,90€Bulles, Champagne, Prix canonMaison Bardiau, Champagne
Jérémy Bardiau s’est récemment installé dans ses vignes dans l’Aube, et produit des champagnes de plaisir à la très jolie facture
Ajouter au panierChampagne Bardiau
26,50€Bourgogne, Prix canon, Rouge, Vin bioDomaine Chardigny – Coteaux Bourguignons 2019
Un 100% Gamay friand et plein de gourmandise !
Ajouter au panierCoup de coeur, Languedoc, Prix canon, Rouge, Vin bioLanguedoc – Château de Gaure, 2019
Plus riche et plus ample que la cuvée campagne, le Château de Gaure présente une pointe de végétal (fougère) qui rééquilibre la bouche.
Une belle approche des vins du Languedoc par l’un des domaines qui monte !
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> Plus d’informations sur le producteur…Château de Gaure rouge 2019
15,00€Blanc, Languedoc, Prix canon, Vin bioLimoux – Château de Gaure, 2019
Le grand frère du Campagne de Gaure, plus complexe et plus profond, toujours très gourmand.
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Ajouter au panierChâteau de Gaure, 2019
15,00€Alsace, Blanc, Prix canon, vin biodynamique, vin natureDomaine Clé de Sol – “Vulcain”, Alsace 2018
Cet edelzwicker – assemblage de différents cépages alsaciens – redore son appellation ! On y retrouve la gourmandise des cépages aromatiques avec des notes de rose, porté par une belle tension et un toucher délicat
> Plus d’informations sur le producteur…
Ajouter au panierClé de Sol – Vulcain 2018
13,50€Bulles, Distinction RVF, Loire, Prix canon, Vin bioPatrice Colin – Les perles d’Anne-Sophie, Crémant
RVF : 13/20
La bulle bien intégrée porte des arômes de fruits secs et d’écorce d’orange qui sublimeront votre apéritif ou un dessert type tarte aux fruits
Ajouter au panierBulles, Distinction RVF, Loire, Prix canon, Vin bioPatrice Colin – “Les Perles Grises”, Pétillant naturel
RVF : 13/20
Un Pet’ Nat’ de Pineau d’Aunis, cépage emblématique des Coteaux du Loir. La finesse de la bulle souligne des notes légèrement épicées, à découvrir absolument !
Ajouter au panierColin – Les Perles Grises
12,00€Prix canon, Rouge, Sud-ouest, Vin bioChâteau Combel la Serre – Cahors 2019, “le pur fruit du Causse”
Un Cahors aux antipodes de ce que l’on attend de cette appellation : souple et sur le fruit, un vrai vin croquant de plaisir.
> Plus d’informations sur le domaine Combel la Serre…
Ajouter au panierBeaujolais, Blanc, Prix canon, vin natureArnaud Combier – “Blanc-Sain” 2018
Ce Chardonnay trouve un bel équilibre entre rondeur et gourmandise de fruits jaunes, et tension et minéralité iodée.
Parfait sur une viande blanche rôtie !
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> Plus d’informations sur le producteur…Combier – Blanc-sain 2018
13,00€
