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Coup de coeur

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    hahnenberg achillée
    Alsace, Blanc, Coup de coeur, Vin bio, vin biodynamique

    Alsace – Domaine Achillée, cuvée Hahnenberg, 2019

     

    Riesling plus riche et plus solaire avec une très belle ampleur en bouche.

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    Informations légales : 13,5 % vol ; contient sulfites ; certifié FR-BIO-01 ; raisins issus d’une agriculture française certifiée biologique

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    Achillée - Alsace riesling 2017
    Alsace, Blanc, Coup de coeur, Prix canon, vin biodynamique

     

    Alsace – Domaine Achillée, Riesling, 2019/2020

     

    Un nez caractéristique du cépage, qui s’ouvre sur une bouche d’une minéralité absolue, un très beau riesling.
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    Achillée – Riesling 2019/2020
    19,00
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    achillée crémant zéro dosage
    Alsace, Bulles, Coup de coeur, vin biodynamique, vin nature

     

    Domaine Achillée – Crémant non dosé

     

    Un crémant très gourmand à la bulle très bien intégrée, toute en finesse.

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    Achillée, Crémant non dosé
    19,00
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    Belles lies corton charlemagneSold
    Blanc, Bourgogne, Coup de coeur, vin nature

    Maison en Belles Lies – Corton Charlemagne Grand Cru 2018

     

    Quel bonheur de dégustation ! Une finesse de matière, on croirait croquer un nuage… Une complexité aromatique d’une rare délicatesse.

    Un grand moment à passer sur ce très beau flacon !

     

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    corton grand cru belles liesSold
    Bourgogne, Coup de coeur, Rouge, vin nature

    Maison en Belles Lies – Corton Grand cru 2018

     

    Encore un grand moment de dégustation que nous offre la Maison en Belles Lies. Profondeur, longueur et séduction… Du très grand pinot noir, sur un très grand terroir. Que demander de plus ?

     

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    lahaye 2008
    Bulles, Champagne, Coup de coeur, Vin bio, vin biodynamique

    Benoit Lahaye millésimé 2012

     

    Cuvée parcellaire de 2.000 bouteilles composée de 80% de pinot noir et 20% de chardonnay. Ce superbe champagne est gardé sur lattes durant huit années.

    La complexité, l’équilibre et la longueur de ce champagne sont époustouflantes. Un grand frisson de dégustation, un très grand vin.
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    Informations légales : 12 % vol ; contient sulfites ; certifié FR-BIO-01 ; raisins issus d’une agriculture française certifiée biologique

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    bonnard bugey mondeuseSold
    Coup de coeur, Jura/savoie, Rouge, Vin bio

    Domaine Bonnard – Bugey 2019

     

    Une mondeuse du Bugey, élégante et racée, sur les fruits noirs et les épices. Le domaine est travaillé en biodynamie mais ne revendique pas la certification.

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    bordel c'est bon dolomiesSold
    "Vin de France", Coup de coeur, Rouge, Vin bio

    Les Dolomies – “Bordel, c’est bon!” 2020

     

    Grand indice de buvabilité pour ce trousseau à la matière délicate, aux tanins soyeux et au fruit gourmand ! On était de grands fans de leurs blancs, on est désormais conquis par les rouges des Dolomies…

     

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    Informations légales : 13 % vol ; contient sulfites ; certifié FR-BIO-15 ; raisins issus d’une agriculture française certifiée biologique

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    gaia bretaudeau
    Blanc, Coup de coeur, Loire, Vin bio, vin biodynamique

    Jerôme Bretaudeau – “Gaïa”, Muscadet 2020

     

    La grande cuvée de Muscadet de Jérôme Bretaudeau !! Un élevage long dans des composants particuliers (cuve ovoïde…), permet à ce vin une ampleur et une profondeur qui viennent compléter une salinité tranchante.

    Remarquable.

     
    Pas plus d’une bouteille par commande.

    Particulièrement rare, ne peut représenter plus d’une bouteille par carton commandé.

     

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    statera bretaudeauSold
    "Vin de France", Coup de coeur, Rouge, Vin bio, vin biodynamique

    Jerôme Bretaudeau – “Statera”, Vin de France 2020

     

    La cuvée éponyme de Jérôme Bretaudeau, pinot noir d’une finesse et d’une longueur en remontrant aux grands bourgognes…

    Pas plus d’une bouteille par commande.

    Particulièrement rare, ne peut représenter plus d’une bouteille par carton commandé.

     

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    nature lahaye
    Bulles, Champagne, Coup de coeur, Vin bio, vin biodynamique

     

    Benoit Lahaye – Brut nature

     

    Le brut nature – sans dosage – de Benoît Lahaye s’exprime sur la séduction avec une matière profonde et riche, tout en restant parfaitement tenue. Un modèle d’équilibre !

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    Informations légales : 12 % vol ; contient sulfites ; certifié FR-BIO-01 ; raisins issus d’une agriculture française certifiée biologique

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    Brut nature – Benoît Lahaye
    47,00
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    chantal lescure pommard bertins
    Bourgogne, Coup de coeur, Rouge, Vin bio

    Chantal Lescure – Pommard 1er cru “les bertins” 2017

     

    Un vin racé, puissant, à la longueur rémanente. Le terroir de Pommard s’exprime parfaitement chez Chantal Lescure, et l’on retrouve la richesse et l’élégance soyeuse du pinot lorsqu’il s’exprime sur un grand terroir.

     

    Informations légales : 13,5 % vol ; contient sulfites ; certifié FR-BIO-10 ; raisins issus d’une agriculture française certifiée biologique

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