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SoldAlsace, Blanc, Coup de coeur, vin biodynamiqueAlsace – Domaine Achillée, cuvée Hahnenberg, 2018
Riesling plus riche et plus solaire avec une très belle ampleur en bouche.
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Lire la suiteAchillée – Hahnenberg 2018
23,00€
SoldAlsace, Blanc, Coup de coeur, Prix canon, vin biodynamiqueAlsace – Domaine Achillée, Riesling, 2018
Un nez caractéristique du cépage, qui s’ouvre sur une bouche d’une minéralité absolue, un très beau riesling.
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> Plus d’informations sur le producteur…Achillée – Riesling 2019
17,00€
SoldAlsace, Blanc, Coup de coeur, vin biodynamiqueAlsace – Domaine Achillée, cuvée Schieferberg, 2017
Un riesling au sommet, une tension qui apporte une longueur époustouflante, des notes poivrées et un toucher magnifique.
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> Plus d’informations sur le producteur…Achillée – Schieferberg 2017
33,00€
SoldAlsace, Bulles, Coup de coeur, vin biodynamique, vin natureDomaine Achillée – Crémant non dosé
Un crémant très gourmand à la bulle très bien intégrée, toute en finesse.
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Lire la suiteAchillée, Crémant non dosé
19,00€
Blanc, Coup de coeur, Sud-ouest, vin natureDominique Andiran – “Le Vain de Rû” 2020
Encore un flacon signé par le génie du Sud Ouest, Dominique Andiran. Ici, le blanc se fait tension, fougueux, et plein d’une sapidité rafraîchissante. A ce prix là, une petite bombe !
A carafer une bonne heure avant service.
Ajouter au panierAndiran – Le Vain de Rû 2020
15,00€
SoldCoup de coeur, Prix canon, Rouge, Sud-ouest, vin natureDominique Andiran – “Magnus” 201ç
Cet assemblage de quatre cépages est d’une rare gourmandise ! La bouche s’exprime sur les petits fruits rouges, avec une belle matière délicate et soyeuse. On adore !
Lire la suiteAndiran – Magnus 2019
13,50€
SoldBlanc, Coup de coeur, Distinction RVF, Sud-ouest, vin natureDominique Andiran – “Chut !” 2018
RVF 14/20
Issu du rare Sauvignon rose, un vin à la délicatesse quasi sensuelle, à la palette aromatique oscillant entre rose et agrumes, au toucher soyeux.
On adore !
Lire la suiteAndrian – Chut ! 2018
23,00€
SoldCoup de coeur, Etranger, Rouge, Vin bioBarbera Monferrato, Azienda Valpane “Rosso Pietro” 2016
Ce rouge du Piémont d’une belle fraîcheur présente une trame tannique soyeuse et délicate qui porte une aromatique de petits fruits rouges légèrement acidulés.
Lire la suiteBarbera Monferrato 2016
19,00€
SoldCoup de coeur, Loire, Rouge, Vin bioBernard Baudry – “Les Grézeaux”, Chinon 2019
Une expression particulièrement délicate du cabernet franc sur les terroirs de Chinon. Dominé par des notes de framboises, la matière est d’une grande finesse, on adore.
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Lire la suiteBaudry – Les Grézeaux 2019
17,50€
SoldBlanc, Bourgogne, Coup de coeur, Vin bio, vin natureMaison en Belles Lies – Corton Charlemagne Grand Cru 2018
Quel bonheur de dégustation ! Une finesse de matière, on croirait croquer un nuage… Une complexité aromatique d’une rare délicatesse.
Un grand moment à passer sur ce très beau flacon !
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SoldBourgogne, Coup de coeur, Rouge, Vin bio, vin natureMaison en Belles Lies – Corton Grand cru 2018
Encore un grand moment de dégustation que nous offre la Maison en Belles Lies. Profondeur, longueur et séduction… Du très grand pinot noir, sur un très grand terroir. Que demander de plus ?
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Bulles, Champagne, Coup de coeur, vin biodynamiqueBenoit Lahaye millésimé 2012
Cuvée parcellaire de 2.000 bouteilles composée de 80% de pinot noir et 20% de chardonnay. Ce superbe champagne est gardé sur lattes durant huit années.
La complexité, l’équilibre et la longueur de ce champagne sont époustouflantes. Un grand frisson de dégustation, un très grand vin.
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Ajouter au panierBenoit Lahaye – 2012
79,00€