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Alsace, Blanc, Coup de coeur, Vin bio, vin biodynamiqueAlsace – Domaine Achillée, cuvée Hahnenberg, 2019
Riesling plus riche et plus solaire avec une très belle ampleur en bouche.
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Informations légales : 13,5 % vol ; contient sulfites ; certifié FR-BIO-01 ; raisins issus d’une agriculture française certifiée biologique
Ajouter au panierAchillée – Hahnenberg 2019
23,00€
SoldAlsace, Blanc, Coup de coeur, Prix canon, vin biodynamiqueAlsace – Domaine Achillée, Riesling, 2018
Un nez caractéristique du cépage, qui s’ouvre sur une bouche d’une minéralité absolue, un très beau riesling.
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> Plus d’informations sur le producteur…Achillée – Riesling 2019
17,00€
SoldAlsace, Blanc, Coup de coeur, vin biodynamiqueAlsace – Domaine Achillée, cuvée Schieferberg, 2017
Un riesling au sommet, une tension qui apporte une longueur époustouflante, des notes poivrées et un toucher magnifique.
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> Plus d’informations sur le producteur…Achillée – Schieferberg 2017
33,00€
SoldAlsace, Bulles, Coup de coeur, vin biodynamique, vin natureDomaine Achillée – Crémant non dosé
Un crémant très gourmand à la bulle très bien intégrée, toute en finesse.
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Lire la suiteAchillée, Crémant non dosé
19,00€
Sold"Vin de France", Blanc, Coup de coeur, vin natureDominique Andiran – “Le Vain de Rû” 2020
Encore un flacon signé par le génie du Sud Ouest, Dominique Andiran. Ici, le blanc se fait tension, fougueux, et plein d’une sapidité rafraîchissante. A ce prix là, une petite bombe !
A carafer une bonne heure avant service.
Informations légales : 14 % vol ; contient sulfites ; certifié FR-BIO-16 ; raisins issus d’une agriculture française certifiée biologique
Lire la suiteAndiran – Le Vain de Rû 2020
15,00€
Sold"Vin de France", Coup de coeur, Prix canon, Rouge, vin natureDominique Andiran – “Magnus”
Cet assemblage de quatre cépages est d’une rare gourmandise ! La bouche s’exprime sur les petits fruits rouges, avec une belle matière délicate et soyeuse. On adore !
Lire la suiteAndiran – Magnus 2019
13,50€
Sold"Vin de France", Blanc, Coup de coeur, Distinction RVF, vin natureDominique Andiran – “Chut !” 2018
RVF 14/20
Issu du rare Sauvignon rose, un vin à la délicatesse quasi sensuelle, à la palette aromatique oscillant entre rose et agrumes, au toucher soyeux.
On adore !
Lire la suiteAndrian – Chut ! 2018
23,00€
SoldLoire, Prix canon, Rouge, Vin bioBernard Baudry – cuvée domaine, Chinon 2020
Un Chinon souple, sur la gourmandise mêlée d’une légère trame végétale (poivron vert) qui dynamise la bouche.
Un vin frais, belle initiation aux terroirs de Chinon.> Plus d’informations sur le producteur…
Lire la suiteBaudry – Chinon 2020
13,90€
Distinction RVF, Loire, Rouge, Vin bioChinon – Bernard Baudry, “La croix Boissée” 2018
A mi-pente sur les sols calcaires réputés de la Loire – les fameux “tuffeaux blancs” – les vignes de cabernet s’expriment au travers d’un vin racé et de belle garde.
Les tanins se font ici plus soutenus, et donnent une belle structure à ce Chinon complexe qui développe une aromatique marquée sur les fruits mûrs.
Un grand vin de la Loire.Informations légales : 13 % vol ; contient sulfites ; certifié FR-BIO-01 ; raisins issus d’une agriculture française certifiée biologique
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SoldCoup de coeur, Loire, Rouge, Vin bioBernard Baudry – “Les Grézeaux”, Chinon 2019
Une expression particulièrement délicate du cabernet franc sur les terroirs de Chinon. Dominé par des notes de framboises, la matière est d’une grande finesse, on adore.
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Lire la suiteBaudry – Les Grézeaux 2019
17,50€
SoldBlanc, Bourgogne, Coup de coeur, vin natureMaison en Belles Lies – Corton Charlemagne Grand Cru 2018
Quel bonheur de dégustation ! Une finesse de matière, on croirait croquer un nuage… Une complexité aromatique d’une rare délicatesse.
Un grand moment à passer sur ce très beau flacon !
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SoldBourgogne, Coup de coeur, Rouge, vin natureMaison en Belles Lies – Corton Grand cru 2018
Encore un grand moment de dégustation que nous offre la Maison en Belles Lies. Profondeur, longueur et séduction… Du très grand pinot noir, sur un très grand terroir. Que demander de plus ?
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