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Vin orange

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    gewurztraminer cle de sol
    Alsace, Blanc, Coup de coeur, vin biodynamique, vin nature, Vin orange

    Domaine Clé de Sol – Gewurztraminer “Muehlforst”, Alsace 2016

     

    On adore ! La matière est d’une grande finesse, et les arômes gourmands typiques du cépage sont parfaitement équilibrés par des amers très doux apportés par deux jours de macération. A découvrir absolument !

     

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    Informations légales : 14,2 % vol ; contient sulfites ; certifié FR-BIO-01 ; raisins issus d’une agriculture française certifiée biologique

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    riesling muehlforst cle de sol
    Alsace, Blanc, vin biodynamique, vin nature, Vin orange

    Domaine Clé de Sol – Riesling “Muehlforst” 2018

     

    Ce riesling de macération délivre des notes fumées et résineuses, et déroule une matière d’une belle tension pour un vin orange, qui porte des amers délicats et des notes gourmandes de rose et de litchi.

     

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    Informations légales : 14,5 % vol ; contient sulfites ; certifié FR-BIO-01 ; raisins issus d’une agriculture française certifiée biologique

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    fleur de peau dirringerSold
    Alsace, Blanc, Coup de coeur, vin nature, Vin orange

    Léo Dirringer – “Fleur de Peau”, Alsace 2020

     

    Cette macération de Riesling nous a conquis par sa fraîcheur soutenue par de jolis amers, et ses délicates notes fruitées.

    On adore !

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    metisse dirringer
    Alsace, Blanc, vin nature, Vin orange

    Léo Dirringer – “Métisse 2020”

     

    Macération de muscat d’Alsace, de pinot noir et gewurztraminer, assemblés et fermentés avec du jus de Sylvaner et Pinot Blanc, une excellente introduction au vin orange ! Frais et gourmand, rond et séduisant, on se régale !

     

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    Informations légales : 13 % vol ; contient sulfites ; certifié FR-BIO-01 ; raisins issus d’une agriculture française certifiée biologique

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  • virose dirringerSold
    Alsace, Blanc, vin nature, Vin orange

    Léo Dirringer – “Virose” 2020

     

    Une macération de Gewurztraminer, où le fruit est parfaitement équilibré par une délicate amertume. La fraîcheur est là, on se régale

     

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    Blanc, Sud-ouest, Vin bio, Vin orange

    Domaine de Brousse – Baba blanc 2020

     

    Un vin blanc de macération issu du cépage autochtone de Gaillac le “loin de l’œil'”. Un ovni, à découvrir absolument !

     

    Informations légales : 12 % vol ; contient sulfites ; certifié FR-BIO-10 ; raisins issus d’une agriculture française certifiée biologique

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  • Sold
    Blanc, Jura/savoie, vin nature, Vin orange

    L’oiseau fait son nid 2019

     

    Ce vin orange de Jacquère vinifié dans le Jura est très bien équilibré, sur des notes épicées (girofle), avec un léger perlant qui dynamise la bouche. Pour une première cuvée, couleur fleur nous impressionne par leur maîtrise !

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  • ambre de savagnin tournelle
    Blanc, Jura/savoie, vin nature, Vin orange

    Domaine de la Tournelle – Ambre de Savagnin 2019

     

    La macération particulièrement longue de savagnin (env. 6 mois), apporte à cette cuvée une complexité aromatique époustouflante. Ample, sapide, riche et tendu, un vin de tous les extrêmes, une grande réussite.

    Maximum de 3 bouteilles par commande

    Produit rare : les produits rares ne peuvent représenter plus de 50% de votre commande

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    no milk today les bottes rougesSold
    Blanc, Coup de coeur, Jura/savoie, vin nature, Vin orange

    Domaine des Bottes Rouges – “No milk today”, Vin de France 2018

     

    Attention gros canon ! Avec cette macération de savagnin, Jean-Baptiste Menigoz nous offre une fois de plus un ovni inclassable. Légère amertume du vin orange et toucher caresse dans le même temps, exubérant de fruits exotiques, on adore !

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  • pieds sur terre Bois d'arnauxSold
    Blanc, Jura/savoie, vin nature, Vin orange

    Les Pieds sur Terre, “En bois d’Arnaux”, Côtes du Jura 2018

     

    Un savagnin de macération, mais pas que… Composé pour un tiers du rarissime savagnin rose, ce vin orange charme par ses notes de pétale de rose que viennent équilibrer de très jolis amers.

     

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    belle-vue macérationSold
    Blanc, Loire, vin biodynamique, Vin orange

    Domaine de Belle-Vue, “Macération” 2020

     

    Une macération de pinot gris au coeur du Muscadet, pas banal… Normal quand on sait que cela nous vient de Jérôme Bretaudeau, la tête chercheuse de la région, toujours en train d’expérimenter ! Ici, on ne s’en plaindra pas, avec ses notes d’agrumes et ses amers tout en finesse, on se régale !

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    Informations légales : 12,5 % vol ; contient sulfites ; certifié FR-BIO-01 ; raisins issus d’une agriculture française certifiée biologique

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    valeriole gueritou orange
    Blanc, Prix canon, Rhône, Vin bio, vin nature, Vin orange

    Mas de Valériole – Guéritou Orange 2020

     

    Ce pur Vermentino de Camargue charmera les amateurs de vin orange avec ses amers délicats rehaussant des notes gourmandes de pêche et citron confit

     

    Informations légales : 13 % vol ; contient sulfites ; certifié FR-BIO-10 ; raisins issus d’une agriculture française certifiée biologique

     

     

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