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Alsace, Rouge, vin biodynamiqueAchillée – Pinot noir “Granite”, Alsace 2018
Un grand pinot noir d’Alsace ! Profond, au fruit bien mûr et à la matière d’une grande concentration tout en restant velours… On adore !
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Ajouter au panierRhône, Rouge, vin biodynamiqueMatthieu Barret – “Billes noires”, Cornas 2016
Un vin puissant aux tanins très élégants. Son aromatique sur le fruit rouge est bien mûre et très complexe, la texture tannique très soyeuse amène à une fin de bouche sur la fraîcheur et la minéralité.
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Ajouter au panierRhône, Rouge, vin biodynamiqueMatthieu Barret – “Brise Cailloux”, Cornas 2018
Une belle maturité solaire et une forte minéralité granitique donnent à ce vin un grand potentiel aromatique, très épicé, ainsi qu’une forte buvabilité…
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Ajouter au panierRhône, Rouge, vin biodynamiqueMatthieu Barret – “Et la Bannière”, Crozes Hermitage 2019
Un vin frais et élégant représentant le côté juteux des plaines du bord du Rhône. La finale est fraîche, la texture ronde et le vin élégant
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Ajouter au panierSoldLoire, Rouge, vin biodynamiqueDomaine de Belle-Vue – “V Sens” 2019
Cet assemblage de Cabernet Franc et de Merlot séduira les amateurs de vins épurés, frais et soyeux. Le fruit délicat est souligné par un grain de tanin particulièrement fin.
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Lire la suiteBretaudeau – V Sens 2019
20,00€
Bordeaux, Distinction RVF, Rouge, vin biodynamiqueChâteau Falfas – Côtes-de-Bourg 2014
RVF 15/20
Un Bordeaux en biodynamie – suffisamment rare pour être noté ! Belle opulence tissée de beaucoup de finesse, la matière tanique est bien affinée par le passage des années. Le bois est parfaitement intégré sur cette cuvée qui réjouira les amateurs de bordeaux sur l’élégance !
Ajouter au panierChâteau Falfas 2014
20,50€Alsace, Rouge, vin biodynamique, vin natureDomaine Clé de Sol – Pinot noir, Alsace 2019
Grand potentiel pour ce vin à la structure encore serrée ! On sent très bien la qualité du grain de tanin, et la profondeur à venir dans quelques temps. A laisser en cave ou à ouvrir du matin pour le soir.
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Ajouter au panierClé de Sol – Pinot noir 2019
25,00€Loire, Rouge, vin biodynamiqueTouraine – La Grange Tiphaine, cuvée Clef de Sol , 2018
Le cabernet franc est un cépage captivant. Sur les beaux terroirs de Touraine, il s’allie avec le côt pour vous livrer une cuvée toute en délicatesse, au toucher soyeux.
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> Plus d’informations sur le producteur…Clef de Sol rouge 2018
21,00€Loire, Rouge, vin biodynamiqueTouraine – La Grange Tiphaine, cuvée Côt vielles vignes, 2018
Le côt, c’est ainsi que l’on appelle le malbec en terres ligériennes. Le domaine de la Grange Tiphaine a su magnifier son potentiel sur cette cuvée au toucher tout en dentelle, à l’arômatique sur les fruits noirs où se glissent de discrètes notes végétales qui viennent dynamiser la bouche. Un grand vin de Loire.
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> Plus d’informations sur le producteur…Côt vielles vignes 2018
28,00€Beaujolais, Rouge, vin biodynamiqueDomaine du Fa – Beaujolais “En Besset” 2018
Ce domaine mené par les frères Graillot en biodynamie non certifiée. La réputation des frères n’est plus à faire en Crozes-Hermitage, ils signent ici un gamay plus riche que ce dont on a l’habitude sur ces terroirs, aux notes gourmandes de cacao et de fruits noirs. La matière est soyeuse et délicate, on se régale.
Ajouter au panierSoldCoup de coeur, Prix canon, Rouge, Sud-ouest, vin biodynamiqueDomaine de la Colombière – “Les Frontons Flingueurs”, Fronton 2019
Une pure Négrette souple et pleine de fruits. La légère trame tannique est rehaussée de touches épicées. On adore !
Lire la suiteFrontons flingueurs 2019
12,50€Rhône, Rouge, vin biodynamiqueChâteau Simian – Côtes du Rhône village, “Jocundaz” 2017
Un rouge sur la richesse et la gourmandise, les fruits noirs et les épices se fondent pour un plaisir garanti !
Ajouter au panierJocundaz 2018
14,50€
