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SoldAlsace, Blanc, vin biodynamiqueAchillée – Alsace 2020
Assemblage de plus de 6 cépages, un vin très complet, mêlant fruit et tension, plaisir et finesse.
Comme d’habitude avec les vins des frères Dietrich, on adore.
A ce prix là, cela serait dommage de s’en priver…
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Informations légales : 12 % vol ; contient sulfites ; certifié FR-BIO-01 ; raisins issus d’une agriculture française certifiée biologique
Lire la suiteAchillée – Alsace 2020
15,00€
Alsace, Blanc, Uncategorized, vin biodynamiqueAchillée – Ganzeracker 2017
A l’aveugle, on dit pinot gris… Et pourtant il s’agit bel et bien d’un sylvaner ! Porter le cépage un peu dénigré d’Alsace à ce plaisir de dégustation, cette amplitude réjouissante, voilà bien une cuvée des frères Dietrich !
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Informations légales : 13 % vol ; contient sulfites ; certifié FR-BIO-01 ; raisins issus d’une agriculture française certifiée biologique
Ajouter au panierAchillée – Ganzeracker 2017
22,50€
Alsace, Blanc, Coup de coeur, Vin bio, vin biodynamiqueAlsace – Domaine Achillée, cuvée Hahnenberg, 2019
Riesling plus riche et plus solaire avec une très belle ampleur en bouche.
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Informations légales : 13,5 % vol ; contient sulfites ; certifié FR-BIO-01 ; raisins issus d’une agriculture française certifiée biologique
Ajouter au panierAchillée – Hahnenberg 2019
23,00€
Alsace, Blanc, Coup de coeur, Prix canon, vin biodynamiqueAlsace – Domaine Achillée, Riesling, 2019/2020
Un nez caractéristique du cépage, qui s’ouvre sur une bouche d’une minéralité absolue, un très beau riesling.
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Blanc, Rhône, Vin bioMatthieu Barret – “Quinquin”, Ardèche 2019
Un nez complexe de fleurs blanches pour cet assemblage de sauvignon et chardonnay. La bouche est minérale et franche, la finale tendue.
Informations légales : 13,5 % vol ; contient sulfites ; certifié FR-BIO-01 ; raisins issus d’une agriculture française certifiée biologique
Ajouter au panierBarret – Quinquin 2019
16,00€
Blanc, Bourgogne, vin natureMaison en Belles Lies – Bourgogne Aligoté 2020
Après un nez solaire et pâtissier, la bouche se révèle très énergique, avec une minéralité qui vient enrichir les notes du nez, très complet.
Définitivement, l’aligoté entre de bonnes mains peut faire des merveilles !
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Informations légales : 12 % vol ; contient sulfites
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Blanc, Bourgogne, vin natureMaison en Belles Lies – Bourgogne 2019
Le nez est très flatteur, sur des notes pâtissières nobles. La bouche est droite, étoffée de jolis amers et d’un toucher tout en délicatesse
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Informations légales : 12,5 % vol ; contient sulfites
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SoldBlanc, Bourgogne, Coup de coeur, vin natureMaison en Belles Lies – Corton Charlemagne Grand Cru 2018
Quel bonheur de dégustation ! Une finesse de matière, on croirait croquer un nuage… Une complexité aromatique d’une rare délicatesse.
Un grand moment à passer sur ce très beau flacon !
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Blanc, Coup de coeur, Loire, Vin bio, vin biodynamiqueJerôme Bretaudeau – “Gaïa”, Muscadet 2020
La grande cuvée de Muscadet de Jérôme Bretaudeau !! Un élevage long dans des composants particuliers (cuve ovoïde…), permet à ce vin une ampleur et une profondeur qui viennent compléter une salinité tranchante.
Remarquable.
Pas plus d’une bouteille par commande.Particulièrement rare, ne peut représenter plus d’une bouteille par carton commandé.
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Ajouter au panierBretaudeau – Gaïa 2020
43,00€
Blanc, Loire, Vin bioJérôme Bretaudeau – “Granit Les Perrières”, Muscadet 2020
Après deux ans d’élevage, voici Les Perrières, muscadet sur un terroir de Granite. Comme toujours avec Jérôme, on découvre des grands vins sur des terroirs méconnus.
Produit rare : les produits rares ne peuvent constituer plus de 33% de votre panier.
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31,00€
Blanc, Loire, vin biodynamiqueJérôme Bretaudeau – “La Justice”, VdF 2021
Du Savagnin dans le Muscadet ? Pas un souci pour Jérôme, vigneron touche à tout. En assemblage avec le Chardonnay, il donne ici un vin tout en finesse, au touche subtil et tendu. Vibrant et délicat. Minéral et caressant. Enfin bref, vous avez saisi, c’est du très bon.
Produit rare : les produits rares ne peuvent constituer plus de 33% de votre panier.
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Ajouter au panierBretaudeau – La Justice 2021
37,00€
SoldBlanc, Loire, Prix canon, vin biodynamiqueDomaine de Belle-Vue – Muscadet 2020
Certainement un des vignerons les plus novateurs de la Loire, Jérôme Bretaudeau délivre ici un Muscadet vibrant de tension et éclatant de fraîcheur.
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Lire la suiteBretaudeau – Muscadet 2020
15,50€