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  • Jérôme Arnoux - Black white Crémant du Jura
    Bulles, Jura/savoie

     

    Crémant du Jura – Jérôme Arnoux, Black or white

     

    Une bulle très bien intégrée pour ce blanc de noir puissant. Un crémant de repas.

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  • framboise
    Alsace, Spiritueux

    Distillerie Miclo – Framboise sauvage

     

    Quatre années de vieillissement pour une sélection des meilleurs lots aboutissent à cette eau de vie d’une pureté et d’un parfum exceptionnels…

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  • grain des copains camin larreyda
    Blanc, Moelleux, Sud-ouest

    Camin Larredya – “Les grains des copains”, Jurançon moelleux 2019

     

    Assemblage de gros et petit manseng du domaine de Jean-Marc Grussaute et de certains de ses amis vignerons, les grains des copains présente un velouté réjouissant bien équilibré par une fraîcheur saline.

     

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  • vignette
    Macquart Lorette réserve
    Bulles, Champagne, Prix canon

    Un champagne complet et élégant, excellent de l’apéritif au dessert.

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  • poire
    Alsace, Spiritueux

    Distillerie Miclo – Poire Williams

     

    Une sélection des meilleures cuves ainsi qu’un vieillissement de quatre ans sont nécessaires pour aboutir à cette eau de vie éclatante de fruit et de finesse.

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    Poire Miclo
    46,00
  • vignette
    quintette
    Bulles, Champagne, Distinction RVF

    JM Selèque – “Quintette”

    RVF 15/20

     

    L’étoile montante de la Champagne signe ici une cuvée blanc de blanc d’une grande finesse, à la matière aérienne et au profil élancé. On adore !

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    Quintette
    40,00
  • vignettevignette
    Solessence
    Bulles, Champagne, Distinction RVF, Prix canon

     

    Champagne JM Seleque – Solessence

    RVF 15/20

     

    Délicieux extra-brut (base 2016) composé pour moitié de chardonnay, d’une très belle délicatesse, au parfum fruité et floral délicat.

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    Solessence
    32,00
  • vignettevignette
    Solessence roséSold
    Bulles, Champagne, Coup de coeur, Distinction RVF

     

    Champagne JM Seleque – Solessence Rosé

    RVF 15/20

     

    L’éclat fruité du Meunier, la race du Pinot Noir pour rosé tissé tout en dentelle avec beaucoup de finesse. La touche de macération lui donne une chair fruitée très pulpeuse.

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  • touraize
    Blanc, Jura/savoie, Moelleux

     

    Domaine de la Touraize – Vin de paille 2015

     

    Ce vin de paille présente une aromatique complexe de fruits confits, d’abricot et de raisins secs. La matière toute en finesse est suave sans mollesse.

    Un grand liquoreux.

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  • whisky single malt
    Alsace, Spiritueux

    Distillerie Miclo – Welche’s Whisky

     

    Ce single malt alsacien élevé en fûts de Sauternes offre au nez des notes céréalières et d’amande. La bouche très gourmande se poursuit sur la meringue et le café.

    Whisky non filtré, non coloré, non édulcoré.

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